都是得瑟惹得“祸”！晚上在朋友圈晒了“一锅海鲜”，结果凌晨两点才睡！

文/一米六二图/张钰罪魁祸首就是下面这家伙！造型很像甜品三层塔，一层龙虾、一层五谷、一层海鲜大拼，才火了不...



文/一米六二 图/张钰

海鲜大咖似乎是一夜之间就火了起来，起初在微博、朋友圈Po个图，分分钟手机就炸了，各种询问“在哪吃的？”满满一盘子的海鲜对于爱吃海货的天津人来说，这无疑是最大的诱惑。



大家对常规款的海鲜大咖屡见不鲜，褪去了起初的新鲜感。谁知三层蛋糕海鲜大咖在朋友圈一亮相，立马重新勾起大家的热情。不过，蛋糕海鲜大咖的魅力不仅仅展现在朋友圈，你看，三层的蛋糕海鲜大咖上了桌，旁边的客人都忍不住凑过来拍几张照。



三层蛋糕海鲜大咖分两个套系：青龙望海原价1680元，现在七折活动价1180元（第一层是龙虾，二斤左右的青龙一般情况下在其他饭店就要卖到6、7百甚至更高的价位，况且还有30只小龙虾助阵，感觉第一层就值回票价了；第二层是五谷，三层是海鲜拼盘）；冰火两重天原价1118元，七折活动价780元（第一层是刺身，二层五谷，三层海鲜拼盘）。



蛋糕海鲜大咖不仅是因为它三层的样子像是个大蛋糕，更是为了表达圆圆满满的寓意。像是家庭聚会、生日趴或者请客的话，蛋糕海鲜大咖是最好不过的选择。（记得提前一天微信预订哦！微信号：13821577755）



正值龙虾季，当然要青龙望海套系。目光必先锁定高高在上的青龙身上，无论是从个头还是价钱上来看，青龙无非都是这份大咖的主角。剥开坚硬的外壳，拨开多余的蒜蓉，白嫩的虾肉露了出来，虾肉细腻弹牙，在淡淡的蒜香味衬托下鲜美更加。



四周环绕的30只小龙虾可不是配角，据说麻辣港湾的小龙虾每天都能卖出几百斤，可想而知其味道一定不差。5、6钱大的小龙虾色泽鲜红，蜷曲的身姿证明其很是新鲜。



拿起一只虾先吮一吮虾身上的汤汁，然后捏住虾尾，轻轻一转，将头取下。虾肉紧致、细腻、饱满，连虾钳里都藏满了肉。如果觉得不够味，蘸一蘸盘中的汤汁，辣的痛快。如果不能吃辣，提前告知店员可以改成红烧或者蒜香口味。



做海鲜大咖的馆子也不算少数，但是几乎都只是一个大长盘只有一种味道。麻辣港湾不仅增高了大咖的高度和丰富了大咖的内容，还扩充了大咖的口味。麻辣、蒜香、蒸汽一共三个区域，完美解决了众口难调的问题。



麻辣区内容最为丰富：一整条鱿鱼、二斤花蛤、二斤蛏子、十只海白虾、两条平鱼，还有金针菇、千页豆腐等多种配菜。咕噜噜的气泡炸出麻辣分子弥漫在空气中，就算不吃辣，也会被这味道吸引。





花蛤和蛏子处理的很干净，麻辣味也够足，海白虾外壳被劈开所以很入味，虾肉饱满有弹性，得到了我们一致好评。下面的配菜吸收了海鲜的鲜美，豆皮都能吃出海鲜的味道。



蒜蓉区有十只鲍鱼、五只扇贝和五只生蚝，还有西兰花。向来素有“海味之冠”的鲍鱼处理的很干净，一整只塞进嘴里，弹嫩的口感中带着些许爽脆。



扇贝每个都很大只，吃起来很是过瘾，贝肉浑圆饱满配着蒜蓉粉丝，轻轻咬下，鲜嫩带有弹性，蒜香味完好调动贝肉的鲜甜。



生蚝入口香味扑来，短暂的爽脆以后，是丰盈的软滑肉质丰满厚嫩。



蒸汽区被十只海蟹和十只皮皮虾占满。清蒸最能体现海鲜的原汁原味，皮皮虾很肥，十只中有八只都有籽。



螃蟹每只都带蟹黄，蟹肉也很饱满，但是现在还不是吃海蟹的最佳时机，再过几天会“顶盖肥”。海鲜大咖里的食材会根据季节变化而变换，让大家吃到的都是当下最新鲜最肥美的。



别忘了中间层的五谷区：紫薯、红薯、南瓜、山药、玉米，蒸的软软糯糯，蘸着白糖吃，香香甜甜，不仅好吃还有解辣的妙用。



除了青龙望海，还有另一个套系：冰火两重天。就是把最上面的龙虾换成了冰鲜刺身：三文鱼、北极贝和甜虾。在过足麻辣瘾后，吃几片刺身降降火气，口感很是冰爽。







即日起至5月30日：

点蛋糕海鲜大咖（青龙望海、冰火两重天二选一），可赠送价值6元的小龙虾20只；并且赠送100元代金券，限下次用餐时使用。

常规款海鲜大咖“麻辣蒸鲜”，七折优惠：6-8人份559元，4人份279元，均赠送10只小龙虾。

商家资讯

店名：麻辣港湾（奥城店）

地址：南开区 时代奥城商业广场C1-116(董家湾旁)

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