原 创:|新式茶饮暴利?深度解析“喜茶”背后的故事

 

茶可以算作是历史,特色产物之一,随着时代的发展,传统饮茶消费在市,场中占比却不高,更多的是家里的,长辈更喜欢去饮茶...



茶可以算作是历史,特色产物之一,随着时代的发展,传统饮茶消费在市,场中占比却不高,更多的是家里的,长辈更喜欢去饮茶,中国有七万多家的传统茶饮现在,过得很难,因为消费的主力军的当然,还是年轻人呐!但是传统茶饮又抓不住年轻人,的心,导致产业发展的难上加难。而相对以“喜茶”为代表的新式茶饮兴起,起来了,新式茶饮也为中国茶饮,市场带来了发展的可能!



喜茶获市场青睐,为什么大家愿意排队,等上一个小时,仅仅为了一杯网红茶?大家都可能会为了,喝上一杯喜茶,会在炎炎夏日排队,足足两小时。也许你可能也会忍受,出高价请黄牛代购。但是更常见的是,你在门口拍照炫耀,就已经为它做免费广告。



话说,茶饮最注重的就是口感了,口感就是茶饮的一切,自从开创了首杯,芝士奶盖茶之后,在广东地区的持续,的走红开始,喜茶对产品的创新和研发就,从未间断过。正是因为这种精益求精的,态度,才让喜茶能够不断,的推陈出新,才会让大家时刻感受到惊喜。



根据统计一下,2018年喜茶共上新了48个新品,想一想48个新品这是有,多用心呐!2019年,喜茶曾经在一个月之内,就上新了10款新品,这是多用心,竟然一个月上了这么多新品。喜茶在研发创新上是没的说,与此同时还非常关注,自身品牌形象。



喜茶有着天马行空,的跨界创意,也积极的承担社会企业众人。在大家都热爱喜茶,为了喜茶奉献钱包的时候,喜茶也在伸手,去帮助贫困人民,对于这一点也是让广大的,消费者称赞。喜茶备受青睐就是因为从,需求点出发,时时注重产品质量,坚持突破创新,承担社会责任,这就是喜茶在市场站稳,脚跟的根本!



喜茶的江门时代,如果你关注这几年的,饮料市场,你会发现不少像喜茶那样,的励志故事。大名鼎鼎的喜茶,2012年诞生于广东江门,创造出第一杯芝士茶。开启新式茶饮新时代,喜茶将灵感、酷、设计赋予在每一款产品中,不断推出创意无限的灵感,之茶。聊喜茶就聊得更深入一点,把视角拉到喜茶的江门时代,那个时候不叫喜茶,叫皇茶。



当时的喜茶是一杯9元钱,按时候的9元钱一杯已经比其他的贵很多了。如果想要卖的这么贵,就一定要做得更好。所以在研究喜茶的,口感和制作的时候,都用心了自己的耐心,和创意。每一勺盐、每一勺糖都是那么的严谨。这是一种基因,一种记忆,是与身俱来的。



据了解,在原材料的选择上,喜茶坚持使用高品质原材料、进口芝士、新鲜水果、天然冰糖,从创立开始就用拒绝,使用粉末。以大热产品“金凤茶王”为例,喜茶与上游茶叶供应商达成,深度合作,从源头对原料的,安全性进行把控,而实际上这种茶叶在普通的市,场中并不存在,是产品部门与第三方,联合研制出的定制茶。



看似这是条条框框,的严谨把关,但是在其中蕴含的心血和灵感,是无法逾越的。喜茶的所有员工都可以通过特定渠道,提供自己的想法。即使你没有任何研发产品,的经验,你都可以参与进来,一起搞产品研发。

喜茶除了灵感,还在追求卓越。有了灵感就会有产品亮点,如果只有亮点的话,那就一定要追求卓越。只有敢突破才会变得更好。其实在喜茶更名前在广东一带,已经很火爆了。这也纯粹是因为产品,本身的质量上乘!



快速发展的原因,话说一个好的产品,是可以寻根的。喜茶就是这样一个,有根的产品。其实在大家一起讨论品牌,的时候,很多人的脑子是混乱状态的,其实这些品牌都是有,分类的。主要分为消费者品牌和,渠道品牌,除此之外,还有以渠道为核心的,伪消费品品牌。



各举一个例子来说明一下,苹果就是典型的消费者品牌,沃尔玛是典型的渠道品牌,所有超市入口低认知,的牌子就是最后一种。其实在品牌的生意里面,营销其实也并不准确。因为品牌的核心是内容,内容是有东西可讲的。品牌的核心不是竞争,竞争是战术,品牌的核心是强化完善自身,才叫核心。



对于渠道来说,市场是固定的,所以说竞争只是一个,战略问题,并不是品牌的核心问题。对于喜茶来说,完善自身一直如此,它在竞争层面,也从不虚假。对于喜茶而言,无论是一个杯子,又或者说是一个袋子,或是一篇推文。这不是营销方法,这只是一种内容载体。你看到的图文,看到的设计,主要是想让你感受到,精致的服务,让消费者自己去传播,次才是正确的做法,这才是喜茶快速发展的,重要原因。



喜茶自身优势多多,现在市场上很多的,饮品有着高性价比,在市场严重饱和的今天,喜茶为何脱颖而出?喜茶的门店数量是,遥遥领先的,最初做的就是不一样,就是有牌面。喜茶的产品口味和,品牌稳定,一般提到饮品就没有人没喝,过喜茶的。



只要看到喜茶的点,就很少有没坐满的时候,喜茶门店平均出杯,量近2000杯/天,营业额单月差一点的门店也,达到了50万,平均大部分是在100万,以上的,好一点的门店平均一个月,可收入400万,这可都是白花花的银子啊。。



这款自2012年于广东江门,发迹以来,经过7年的蝶变与演化的新茶饮,(新茶饮),如今的线下门店已经,遍布全国数十个主要一、二线城市,定位快捷、社区化的喜茶go也已经在距离各种写字楼,一公里的地方生根发芽。如今,喜茶海外第一家门店坐落,新加坡,这还只是喜茶,迈向世界的第一步。随着“中国创造”走向世界,喜茶有着极大的可能性,让自己的门店开遍海内外。



喜茶优势多多,并且企业管理在线,怎么可能不成为饮品界,的领路者。谁都不是没有理由的,就成功了!好了本期内容到此结束了,看完之后喜欢哪家一起,聊聊吧~关注我们公众号,有什么想法可在下方,留言区评论哦,我们下期再见吧。


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