玩真的!徐州某知名火锅开店级秘方外露?连粉红大叔都摆摊带货了!

 

超值抢购“万能酱料”组合,秒变大厨!留言直接送!...



【国际惯例·文末福利】

我的天,
在食尚厨房,
粉红大叔让我们大开眼界!
都知道底料是火锅口味的“灵魂”,
没想到更是做菜的 
“万能酱料”!




粉红大叔的心得


龙虾出锅后拿起一只,热辣滚滚的快感油然而生,咀嚼着红里透白紧实弹牙的虾肉,吃完以后一定要吮吸一下指头的酱汁!

这酱汁正得益于
川锅一号香辣酱
和清油麻辣火锅底料的完美CP






川锅一号清油麻辣火锅底料,油不腻嘴,辣不刺喉,香醇浓郁,回味悠长,在龙虾中放入,依然能够保持龙虾本身的鲜美,还体现晶莹泽亮。



川锅一号的香辣酱,辣椒和豆豉的互相交融,之前用它拌饭拌面很够味,现在与清油锅底一起做小龙虾的底料锦上添花,辣中带甜,甜中含香,香中带麻,麻中又带辣,恰到好处!



粉红大叔的心得


作为一道餐桌大菜,黄鱼的做法选用了川锅一号蒜蓉辣酱进行烧制,不仅能去掉鱼腥,还可增加鱼肉自身的鲜味。整道菜咸鲜微甜,色泽金红油亮,蒜香浓郁,非常美味!







粉红大叔的心得


这款家常豆腐和咱平时吃的不同,搭配了黄瓜和胡萝卜以及青红椒,色彩明快。加入香菇酱,滑嫩的豆腐配以香菇的香气,外焦内嫩、营养丰富,看着就非常下饭。







粉红大叔的心得


说到万能酱料,牛油锅底的地位被严重低估!特别是川锅一号的牛油麻辣火锅底料,浓郁的牛油,麻辣鲜香,在滚烫的锅底里走一遭,食物就被开了光,哪怕是平平无奇的土豆片,也变得格外有滋有味。







在卤汁牛肉的时候适量加入,牛油锅底的每一粒香料精华,都牢牢包裹在牛肉上了。



川锅一号的XO酱,用精选的老火腿肉、优质的瑶柱和虾米等食材精心制作而成的,入味十足的牛肉中加入海洋风味的XO酱,绝对鲜到你跳脚!
PS:

1、所有菜品都不用再加盐。

2、火锅底料有一定咸度,放少了可以再加,太咸则救不回来。

3、方子只是提供一些底料做菜思路,咸淡辣度都可根据自己口味调节。


有句歌词里唱“老子吃火锅,你吃火锅底料”,我一直以为火锅底料只是陪衬,等到吃了粉红大叔的这四道菜,我才发现,真香啊!双膝献给火锅底料!
你还别说,这味道真的秒杀很多饭店出品的!但是别梦想拿着这个就去摆摊了,因为秘方已经“外露”——
在这个热烈的夏季,
川锅一号火锅
微信零售商场上线啦!
里面有更多值得挖掘的
宝藏秘方!
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说说大家喜欢的食材
除了火锅底料和酱料,
川锅一号火锅商城即将上线
地道好食材!








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你最喜欢的食材是什么,
我们将选出10位,
每人将获得价值23元的底料套餐!


川锅一号
食尚厨房合作拍摄基地:
jdly新女性俱乐部
地址:湖北路滨湖花园二期西门商铺S2号-01
(工人疗养院斜对面)



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