最美好的还是红古乡村的味道,太亲切太熟悉了!

 

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甘肃被称作是西部边远地区,咱红古人出去,一说甘肃兰州的,有好多都不知道,农村更被视作贫穷的代表,然而我们红古这里该有的东西也都有了。想起来最美好的还是我们这里乡村的味道,在红古的这些东西全部自产,是不是格外美好?原来红古有这么多好东东!

桑葚,这东西好啊,素酸甜酸甜,在王家口苗圃有这东西,吃完后满手的紫色,好吃,颜色越深越甜。



核桃,核桃还是蛮多的,在海石湾以前有很多核桃树,就在以前的自来水厂西边,在那片的地里,谁家还没有个好几颗大核桃树,二叔家就有两颗,现在的那边全是高楼住宅区了。刚刚下来的核桃,外面的绿皮不好去掉,没有专业的工具真还好下手,每次吃完手被染成咖啡色了,好久才能褪去!



玉米,红古人叫包谷,在玉米刚刚熟的时候,煮上一锅,一家人吭玉米棒子,现在想想那是一种美味和享受,比起现在大街上的玉米,没有一点煮玉米的感觉和味道,红古这边每年快到10月份左右就成熟了,下地掰玉米是一件大事儿,一家老小都去了,掰玉米的掰玉米,砍玉米杆的砍玉米。





蜜桃,桃子还是挺好吃的,比较喜欢,桃子树在海石湾好像比较少了,现在在红古川里还是有好多的桃树,每次坐车路过洞子村,王家庄那一片,夏天路边总是有买的!





富士苹果,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。在红古,以前苹果树挺多的,后来好多家里为了种庄稼和大白菜,把好多苹果树就砍掉了!现在慢慢的苹果树少了!



杏子,以前杏树少,还是怎么的,大家对杏子都情有独钟,小时候没少去偷杏子吃,还没熟的杏子,酸的倒牙,但大家都喜欢吃!

油桃,油桃外表光滑,口感相当好!



花椒,以前家里有一颗花椒树,现在红古这里,花椒树不多,可能主要是采摘起来比较麻烦吧,花椒树上刺不少,但是刚刚长成的花椒做出来的美食绝对zan!



葡萄,红古这边葡萄树自然是没有大面积种植的,但是大多在个人家里比较多,夏天可以遮阳,到了秋天有葡萄吃!



梨,香甜可口,炎炎夏日,解暑佳品!



茄子,茄子在这边是很普通的,现在的红古冬日有大棚,夏日在哪里茄子都很容易生长。



向日葵,以前家家都有个小花园,一小片地,奶奶每年都会在周围种上向日葵,每当开花的时候特别好看,现在的海石湾好多地方都已征地盖楼了,农村小院越来越少了。



西红柿,红古人都叫柿子,这个东西自然是多了,红古川里种的多,现在的西红柿都缺少了以前的味道,好多都是农药催出来的。



芹菜



黄瓜



辣椒



韭菜



大葱



西瓜,说起西瓜自然是旋子马家台的西瓜好吃!



胡麻,胡麻炸出来的油特别香!现在这边种的少,可能是因为胡麻产量低!





小麦,小麦在家乡自然是种植最多的,在同一块地里也是每年替换着种植,今年种麦子,明年种玉米,秋天收割的季节,割麦的场景历历在目,不过现在都不需要这样了,有收割机,一条龙服务,在地里就能把粮食全部都提出来,不用以前打场收麦了。再说现在农村家里也不用土炕,烧火之类的,打出来的草也没用,所以多半都选择收割机。



很喜欢这种味道!美好的回忆,乡村的味道.....
突然,想念家乡了.....


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