奶牛牧场管理之挤奶操作相关问题

如题。...

今天我们来谈谈很多奶牛场挤奶操作方面的问题：

1、

奶牛进入挤奶厅速度慢：

在奶厅里赶牛、轰牛没有按照奶牛规律操作，操作比较随性，导致奶牛进厅速度慢。由于赶牛操作不规范，导致奶牛进厅等待时间过长，由于奶牛形成条件反射，才会出现相应泌乳条件反射，如果时间过长，奶牛泌乳条件下降（进厅速度慢影响泌乳性能）

2、

挤奶前准备工作：

所有设施设备（奶厅设备运行是否准备好。奶厅药浴液、毛巾卫生纸是否准备好都与奶牛泌乳充分与否有至关重要的关系）

3、

头三把奶奶厅操作规范：

通过走访很多牧场发现，当牧场不具备条件时：先验乳再药浴，验乳时要挤头三把奶，一般采取滑下法、拳握法，滑下法对奶牛产生冲击力，造成乳头的拉长或伤害。手工挤奶是仿照犊牛吸乳增加催产速度使牛泌乳达到高峰，大部分牧场很难做到把头三把奶五把奶挤到专用观察杯中，大部分挤到地上或手上，这些都不规范，容易导致疾病传播，要把三把奶挤到专用容器中。挤三把奶时要注意：挤奶时要使用家用橡胶手套，由于手握法不能充分压榨乳头，使前三把奶挤奶不充分，挤三把奶至关重要。挤出头三把奶完毕后进行药浴，目的杀灭乳头表面细菌，注意药浴液要现用现配，避免由于碘的挥发影响碘的浓度，降低消毒效果。

4、

乳头药浴程序，药浴液用喷枪及药浴杯利弊：

喷枪减少疾病交叉感染，但喷枪容易导致乳头一面喷上一面喷不上，药浴杯避免了喷枪导致一面喷上一面喷不上的缺点，同时药浴杯最大特点，可以把乳头全面包裹包围，充分浸润乳头，把乳头都均匀覆盖上药浴液，缺点是操作起来工作量大，消毒容易不到位。

5、

乳头药浴完后要擦干，要特别注意：

使用毛巾要一头牛一条毛巾，毛巾清洁消毒迫在眉睫。毛巾清洗消毒不到位过湿、毛巾清洗后晾干导致毛巾过硬都是对奶牛乳头的损伤。湿纸巾：一头牛一张湿纸巾，减少疾病传染，使用毛巾要使用四个角对每一个乳头进行换位擦洗，因为奶牛有四个乳区，纸巾和毛巾要结合具体情况。毛巾和纸巾哪个好：如毛巾能达到清洁，消毒，烘干，晾晒，可选，如做不到上述使用纸巾要使用质量达标的纸巾，重点擦拭要放在乳头孔，因为奶从乳头孔出来，擦拭完以后要及时带杯，药浴时间要达到30秒，毛巾或纸巾擦干以后到带杯，如2次挤奶需要 60~90秒，如果3次挤奶需要60~120秒。

6、

挤奶杯组的悬挂：

带杯后不要漏气，如有夹乳头要将奶杯堵好，避免奶牛不舒服踢杯。如全自动挤奶，有模块化管理要观察前两分钟速度和流速是每个班次50%以上就可以起到催乳作用。不允许一手去拽乳头，切记水洗乳房。

7、

摘杯后进行药浴：

一次和两次药浴的有效浓度是不一样的，使用喷枪可以两把枪交替，如对药浴杯进行标识，避免交叉，造成二次药浴不彻底或有效浓度不够。

8、

自动挤奶系统，自动脱杯流速要适中。

摘杯后挤奶完成，过滤纸里杂屑、奶絮凝结物，可考虑乳房炎的问题。要特别注意奶厅挤奶压力，如自己脱杯，建议控制在42kpa，计量瓶坑道式45kpa，管道式50kpa，不同挤奶机真空压力不同，压力过高容易造成乳头损伤，乳头伤害级别1~2级一般占90%以上，3~4级次损伤一般小于10%，3~4级次损伤超过10%，说明真空压力高了，要找专业人定期检修。

9、

真空调节器，要保证气压恒定，避免造成调压不稳。

脉动器要定期保养、检修；奶衬要定期更换，要换时四个都需要更换，不能坏一个换一个，同时奶衬中途要清洗、维修。

10、

挤奶时建议4~5分钟挤奶挤完。

奶厅要减少奶牛其他应激，奶牛受到惊吓后，挤奶杯尽量减少二次上杯。如特殊情况必要上杯要留人观察。挤奶后，不要轰赶奶牛易造成拥挤。

11、

清洗过程水温要在70%~80%度右，温度过高易造成奶蛋白变性或奶垢形成。

清洗过程，水温过低，水量不足都会造成清洗效果不佳。清洗剂时间和放用量要按厂家使用说明使用；循环清洗时间不宜过长，冷排要定期清洗，如没有冷排，要注意不要过早开冷；放奶搅拌速度不要过快，奶管要插到上一半液面里。整个制冷环节要随时观察制冷搅拌。

12、

奶厅要定期做隐性乳房炎检测

奶厅储藏间不能有污水，奶缸定期检测，奶厅设施要定期维修保养。