如何给“宅”按个优雅的理由?

 

“宅就是宅,还找什么借口!”“你不懂,这样才叫品味生活!”...



粉爷,三千粉良心小编,资深吃货。扎根苏州,放眼全球。熟读《随园食单》,略通“烹饪”皮毛。长年在线,不定期回复诸位。万一没能及时回复,一定是因为太忙,请理解。不要取关、屏蔽、拖黑我……

酷暑将至
夏“宅”
成为了理所当然的不二之选
可这漫漫长夏
天天撸手机、撸键盘的
终归逃不掉被扣“死宅”的标签
“宅”
是一种生活方式
但不表示生活品质的下降
你缺的,只是
一个关于“宅”的小心思
比如……
空调,小憩

再加上一杯思慕雪




Smoothie,也就是冰沙,还有人称之为“思慕雪”。搅拌机将水果、酸奶等原材料全部打碎、搅拌成浓郁醇厚的液体,既保留了食物中所有可食用的成分,同时具备清肠减脂、补充能量的优点。不过最关键的是,从制作到清洗,
整个过程可能都不需要5分钟哦~


这么健康、便捷又貌美的思慕雪,是不是很值被你拥有呢?
你只需要准备

  • 一台搅拌机
  • 日本ins同款思慕雪杯一只
  • 不锈钢蔬果切花器
  • 彩条吸管
  • 蜂蜜、酸奶、少量淡奶油,还有各种你爱的水果

以及一些搭配参考
以下7款风格各异的 smoothie 
保证一周7天翻牌子不重样!
当然,你必须可以自由创作,随意发挥~
1、春日樱花smoothie
添加了香蕉、草莓和酸奶的 Smoothie,品味春光烂漫的心情。酸甜的草莓和红莓,结合了蜂蜜和香蕉的甜味、少许胡萝卜的味道。香蕉打底使口感变得浓稠,质地光滑,而切成花朵状的香蕉片也宛若真正的樱花,卖相满分。

思慕雪用料
小蔓越莓(冷冻)30克、胡萝卜30克、香蕉70克、草莓(冷冻)30克、水100ml、酸奶40克
点缀用料
香蕉(切成薄片,用模具切成鲜花样),蜂蜜(按照喜好量)、红醋栗(按照喜好量)



▲香蕉切片做成花朵样贴玻璃杯内壁;



▲把食材在搅拌机搅拌好,倒入杯中;最后在上面点缀几颗红醋栗。
2、树莓smoothie


其实这款不是严格意义上的果昔,而是排毒水。虽然树莓单独吃起来是酸的,但当它浸泡过后,口感会意外变得有点甜。如果你加入大量的薄荷,口感会更加清爽,极其适合酷热没胃口的夏天。

用料
树莓(冷冻)25粒、薄荷4枚、水(适量)、冰块(适量)、蜂蜜(适量)

做法
将树莓、薄荷叶放入玻璃杯,倒入水,盖上盖放入冰箱1至4小时左右。可以适当加入一些蜂蜜,由于让味道和冰水融合需要足够的时间,你也可以根据自己的口味调整放进冰箱的时间。
3.橙黄smoothie


当一款果昔集合了常见的各种橙黄色的水果——芒果、橙子、桔子、菠萝……单从视觉上说,这款果昔就是非常适合夏天的!

用料
顶层:菠萝(冷冻)、芒果60克(冷冻)、牛奶20克、酸奶50毫升、柠檬汁20克、蜂蜜少许

底层:橙子(冷冻)、芒果50克(冷冻)、酸奶40克、牛奶20克、蜂蜜50毫升、桔子(适量)、柠檬(适量)、薄荷(适量)
4、油桃smoothie


酸甜清脆的油桃也很适合用来做一杯美味的冰沙。只需要简单地先将切成片状的油桃贴于杯壁,再用搅拌机将食材搅拌好倒入杯内,点缀一些蓝莓薄荷,这杯 smoothie 就完成了!

思慕雪用料
油桃、苹果100克(冷冻)、豆浆70克、蜂蜜150毫升
点缀用料
油桃、蓝莓、薄荷(三种均为适量)
5.奇异果smoothie


这款 smoothie 由两种颜色的奇异果制成,即富含维生素的绿色奇异果和黄色奇异果交替装饰。

思慕雪用料
绿色层:猕猴桃(冷冻,混合使用绿色猕猴桃、黄色猕猴桃共70克)、苹果(冷冻)30克、香蕉(冷冻)30克、水70毫升、蜂蜜(适量)

白色层:苹果(冷冻)70克、酸奶2汤匙、牛奶或豆浆2大汤匙、柠檬汁少许
点缀用料
切成薄片的绿色猕猴桃和黄色猕猴桃适量



▲将切成薄片的奇异果(绿色猕猴桃和黄色猕猴桃)按图示贴在玻璃杯内壁;分别将白色层、绿色层的材料搅拌后先后倒入杯中,最后在上方点缀适量的奇异果片。
6、咖啡焦糖smoothie


喜欢喝咖啡的人会喜欢的一款 smoothie,不过要小心冰淇淋和奶油带来的热量噢。

思慕雪用料
牛奶 100毫升、冰 150克、香草冰淇淋 50克、焦糖酱 2茶匙、咖啡 1茶匙
点缀用料
多彩糖(适量)、蜂蜜(适量)、奶油(根据喜好酌量)、焦糖酱(根据喜好酌量)



▲将杯子翻转向下,把蜂蜜粘在玻璃杯杯沿;



▲在杯口沾上五彩糖;



▲将食材在搅拌机里搅拌好,舀入杯子里,使之与杯壁光滑贴合;加入奶油,浇上焦糖酱就完工了!
7.圣诞风smoothie


银装素裹的浆果、苹果的果昔,有种圣诞将至的错觉,在夏天大玩圣诞风,会不会带来更多属于冬日的清爽呢?

思慕雪用料
菠菜 20克 、香蕉(冷冻) 100克、苹果  30克、油梨(冷冻) 20克、牛奶或豆浆 70毫升、冰 70克
点缀用料
草莓、树莓、蜂蜜、椰粉、椰子片



▲在玻璃杯子边缘粘上蜂蜜,然后再粘上椰子粉;将草莓切片贴在玻璃杯内壁;将食材在搅拌机里搅拌好,舀到玻璃杯里。



▲将椰子片、树莓、草莓点缀在最上面。浇上蜂蜜。苹果和香蕉的甜味很充分,所以菠菜的苦味也几乎可以不用在意了。
看到最后的吃货表示
已经完全抵挡不住饮料的诱惑
怎么办,怎么办,怎么办……
快去大卖场把食材采购起
顺道在粉爷家先喝一杯
解口渴,更解体渴
三千粉
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