520,我们用长沙的味道表白!

 

你心中长沙的味道是什么?...

摄影|老茂         文字|陈燕         编辑|老茂
如果喜欢一座城,

你一定是喜欢这座城市的味道。

就像喜欢一个人,

你也一定是因为迷恋Ta的味道。
每个人都有各自的味道,每个城市也有每个城市的味道,“京味儿”“广味儿”“川味儿”“江南味儿”......都是我们描述一座城或形容一个人的“味道”。

长沙的味道是什么呢?
长沙的味道,是米粉清香的味道。

长沙人的一天,是从清晨的一碗粉开始的。习惯了撑着惺忪的睡眼,钻进街边粉铺,在热气腾腾的大海碗里撒上一把葱花,就着剁椒的咸辣和小葱的清香嗦起,一碗粉足以让人精神一整天。
长沙的味道,是糖油粑粑甜腻的味道。

恬然的午后,在步行街晃荡累了,走到街边小摊前,买上一碗糖油粑粑,迫不及待用签子夹着往嘴里送,那沁甜的味道,在唇齿间流淌,所有的疲劳顿时消散的无影无踪。
长沙的味道,是臭豆腐香臭的味道。

穿梭在长沙的大街小巷里,总会在不经意间嗅到空气里弥漫着得臭臭的味道。臭豆腐味臭臭的气味让人难以承受,可那香脆的口感却让人爱不释手。
长沙的味道,是葱油粑粑香脆的味道。

细时候拿上两元纸币,就能换回6个葱油粑粑。一堆人围在边上,看着油锅里噗滋噗滋冒着油泡泡,一会儿白色的米浆下去,一个金黄色的粑粑就浮上来......
长沙的味道,是炸大香肠焦酥的味道。

悠闲的傍晚,和三两好友在太平街闲逛,路过油炸社时,便迈不开脚步,每每必排队吃上一支炸大香肠后才满足,仿佛吃了炸香肠的人生才是圆满的。
长沙的味道,是口味虾火辣辣的味道。

闷热的夏天,口味虾是长沙人钟情的夜宵主角。喝着啤酒,撸着肉串,剥着口味虾,在火辣辣的味道里于夜风中扯闲谈,盛夏的长沙夜晚那是极其韵味的。
米粉、糖油粑粑、臭豆腐、葱油粑粑、辣椒炒肉、剁椒鱼头、口味虾、炸香肠、猪油拌粉......生活在长沙这座以“呷”著称的城市里,弥漫在大街小巷的美食小吃,用特有的味道连接了长沙人的记忆与情感,这个城市的火辣热情更有百年传承的悠久历史。

长沙是一座让人上瘾的城市。
长沙,用它的味道刺激着人们的味蕾和心尖。相信长沙所有的味道都是来自灵魂的,不管是浓是淡,是辣是甜,生活的五味杂陈,都蕴含在里面,洗尽铅华,过尽千帆,才能懂得,唯有用心去体验,才能品出其中的味道。
长沙,就是一座你来了就不想走的城市。这个城市不太大,虽然也有这样那样的缺点,但如果你是长沙人,如果你生活在长沙,你一定会爱上这里,因为只有该扎地方才充满了浓烈的长沙味道.....
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