米糠宝和糙米所欠缺的营养

之前已经说过了，米糠宝中含有许多人体需要并不可欠缺的营养成分。但是米糠宝也是有欠缺的营养素。维他命A、维他命...



之前已经说过了，米糠宝中含有许多人体需要并不可欠缺的营养成分。但是米糠宝也是有欠缺的营养素。

维他命A、维他命C、维他命D、动物性蛋白质、钙质等营养素，都是米糠宝中所欠缺的。也是糙米中所没有的营养成分。


当我们持续地食用糙米的时候，如果单单只食用糙米的话，并不是一种好现象。这样很容易就造成营养失调，而且食用过多的糙米会造成卡路里过多的现象。如果不从其他的食物来摄取糙米中所欠缺的营养是不行的。

蛋白质（牛奶、蛋、肉）、维他命A（南瓜、菠菜、起司、鳗鱼）、维他命C（萝卜、地瓜、马铃薯）、维他命D(香菇、肝脏、鱼肝油)、钙质（牛奶、小鱼）等食物都有摄取的必要。

如果缺乏维他命A的话，就会造成夜盲症的现象。所谓的夜盲症是指在黑暗的时候，眼睛会变得看不清楚。


即使没有变成夜盲症，也容易造成眼睛疲劳和充血的现象。对于常使用计算机的人而言，如常使用计算机的人和学生等，要尽量注意多补充维他命A才行。此外如果维他命A不足的话，就会造成身体对细菌和滤过性病毒的抵抗力下降。因此比较容易被传染感冒。

如果缺乏维他命C的话，容易造成刷牙时牙龈会出血，而且伤口也不容易好等症状。

从以前开始，远洋航海的船员就常常为坏血病所苦，这种病症就是维他命C摄取不足所造成的。患有这种病症的人，牙龈常出血不止，而且牙齿容易松动，情况严重的人甚至会因为出血过多而死。而因为维他命C无法在体内自行产生，所以必须配合着饮食来摄取才行。


至于维他命D则和钙质有密切的关系。如果维他命D摄取不足的话，即使摄取再多的钙质也无法被人体所吸收。而如果缺乏钙质的话，就会造成骨头比较脆弱，因而容易产生裂痕和骨折的症状。

而维他命D不只是只有从食物中摄取而已，还可以从阳光中来摄取。这是所有维他命中最独特的一种维他命。

所以当我们在食用糙米的时候，必需要注意到要配合着含有丰富的维他命、蛋白质、钙质等食物一起食用才行。

那米糠宝呢？因为米糠宝是从糙米中所取出的物质，所以糙米所缺少的营养素，米糠宝当然也没有。所以和糙米一样，要多补充含有蛋白质，维他命A、C、D、钙质等营养素。


但是米糠宝和糙米所不同之处是在于米糠宝通常是配合着正餐一起食用的。所以除非是十分偏食的人，不然应该不会有什么大问题。



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