第83期:茶席
吃茶之事本来简单,一叶一瓢,水火相交,便润得苍生。后来复杂,却也可上可下。...
懂得品茗是人生一大享受。从茶器的选用,到摆放茶席,无论简约潇洒,或是隆重华丽,茶席的高雅情调丰富了现代人味觉飨宴之外的精神情趣。
吃茶之事本来简单,一叶一瓢,水火相交。
茶,本是一片树叶;寻常百姓用来解渴和减暑;文人雅士用来谈笑风生,得意商贾持茶自夸.......
后来随着时间的变化,喝茶复杂多了,讲究多了。
【茶席渊源】
茶席始于我国唐朝,大唐盛世,四方来朝,威仪天下。茶,就在这个历史背景下,由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士,开始了对中国茶文化的悟道与升华,从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。至宋代,茶席不仅置于自然之中,宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上,而插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为“四艺”,常在各种茶席间出现。
【茶席布置的三大要素】
茶席其实是一种对话,人与茶,人与器,茶与器,人与人。茶席的布置完全可以随着茶人的心意,生活中难得有一方可以自由挥洒,没有羁绊的舞台,哪怕只有方寸,我们怎能不珍惜?品茶是品茶人心的回归,心的歇息。因此,品茶时要有一个最佳的心理环境即心境,才会真正体味到品茶的真谛,获得精神上的享受。
照明艺术
照明艺术,是茶席布置中一个相当重要的要素。照明艺术分为:一般照明、局部照明、混合照明。处理得当的照明艺术,能营造出与所要演示的茶艺相适应的气氛,提升茶室的高雅格调和文化品位。在我们的品茗场所,照明的光线应当柔和温馨,色调应当顺应季节的变化,让人感到眼睛舒适,心情放松、安详、恬静。
背景音乐的配置
音乐的选播在茶席布置中至关重要。一间没有音乐的茶室,是没有灵气的茶室;一套没有配乐的茶艺,是没有神韵的茶艺。音乐是生命的律动,在茶艺中应当十分重视用音乐来营造意境。
背景音乐:最适合以慢拍、舒缓、轻柔的乐曲为主,背景音乐的音量调节到若有若无,像是从云中传来的天籁,有仙乐飘飘的感觉为最妙。
茶具组合
茶具组合及摆放是茶席布置的核心。古代的茶具组合一般都本着“茶为君、器为臣、火为帅”的原则配置,即一切茶具组合最终都是为茶服务的。现代茶具组合是在实用性的基础上,尽可能做到兼顾艺术性。这要求我们在茶席布置时,从以下三个方面去考虑:根据茶性以及茶叶产地选择茶具;根据泡茶的主要目的选择茶具;根据泡茶的主要目的选择茶具。对于饮茶,古人说得直白,“饮茶以客少为贵,众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰幽,二客曰胜, 三四曰趣,五六曰泛……”细想,茶席布置的再徇丽多彩,最终也是为“喝茶”做工夫。
只有我们远离嘈杂喧嚣,回归内心的宁静和疏淡,才是饮茶的本意。
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