关注“特价水果”性价比高?小心可能致肝脏中毒!

 

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眼下正是各类新鲜水果轮番来袭的季节,很多超市都推出了特价水果……做个小调查吧↓↓↓


黑龙江哈尔滨的徐女士就被这“超低的价格”吸引了……

特价水果里暗藏烂水果!5月30日,徐女士向当地媒体反映,她清洗从超市买的特价草莓时发现,外层是好的,但里面都烂了。“超市韩国草莓促销,买大盒送小盒,我挑了半天,两盒中能被看见的都挺好,但下面看不见的,不是发白发软,就是直接破皮淌汤了。”

烂水果低价特卖很普遍?近日,《生活报》的记者走访黑龙江多家超市,探探特价水果的底细。发现特价出售烂水果很普遍 ,长斑发黑照样卖?!



5月30日,《生活报》记者来到一家大型超市,临近傍晚打烊,水果区的工作人员大声叫卖特价水果,“特价2.5元一斤”,售货员叫卖道。当记者表示苹果有的坏了时,一位正在翻看的老大爷表示,回家把坏的部分切掉一样吃。在散装区,记者看到一样的新鲜苹果3.98元/斤。记者又来到一个街边水果超市看到,门口摆着三篮水果,分别是长黑斑的苹果,发黑的梨和干瘪的橙子,三种水果上面的牌子写着“处理 0.98元/斤”,路过的行人偶尔会“心动”挑一挑。
 
变质水果切开卖销量更好?5月31日,《生活报》记者来到某大型超市,在火龙果区摆放着切开的和完整的两种。一位工作人员正在给一位销售人员“授课”,他手里拿着一个表皮发黄的火龙果说,“这种发黄的一看就老了,消费者不会买这种,但把它切开把果肉露出来,再用保鲜膜包上卖,也不直接说是特价,反倒卖得好。”记者跟着工作人员的“指示”看到,被切开的火龙果,原本应该白色的果肉,有些已经变深。


这样的手段,是不是个例呢?
目光瞄准“水果拼盘”,
小北发现,
出卖烂水果做“水果拼盘”,
早就被曝光过了!!!
揭山东济南超市果盘黑幕!

变质水果二次加工售卖
 


据山东济南广播电视台《今晚20分》报道,有知情人士爆料某超市出售变质水果,记者对该超市进行了蹲点调查。发现一间非员工不得入内的储物间内,水果拼盘加工制作区不乏一些烂水果。走访市内多家大型超市,发现了类似的一幕:工作人员将一个发霉橙子的腐烂部分削掉,剩下的三分之一切成块放入的拼盘,而变质的西瓜和芒果,因为切不出有用的部分被工作人员直接遗弃。记者询问后,工作人员表示,只要是切开的水果,保质期都是一天,需要当天吃。但在晚上9:40分左右,超市开始准备清场,剩下十多个的水果拼盘都被放进了冰箱,工作人员表示明天可以接着卖。

福建泉州部分水果摊出售“拼盘水果”

无保质期引人担忧

《海峡都市报》早前也报道过,福建泉州市多数超市水果区内都有出售切块的水果拼盘。但部分水果摊上销售的水果拼盘并没有保质期。有顾客购买水果拼盘图方便,但拆开却发现拼盘内的水果并不新鲜。专家提醒,消费者不要贪图“省事”,最好少购买水果拼盘。如果购买已被切开的水果,最好买刚刚切开的,并尽快吃完。

超市能卖烂水果吗?

食药监:腐败发霉水果不能卖

记者从食药监局获悉,根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第20号)第二十五条第四项规定,销售者禁止销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食用农产品。

烂水果削掉腐烂部分后能吃吗?

专家:桃子、橙子、荔枝等烂一点就不能吃了

中国家庭膳食调理协会会长冯权表示,部分水果可以挖掉腐败部位继续吃,部分水果烂一点就不能吃了,但是所有水果一旦烂到果核就坚决不能食用了。

1、苹果、梨等水果,如果果皮腐烂可以挖掉腐败部分继续食用。

2、但是,桃子、橙子、橘子等水果是从果核开始腐烂辐射到果肉和果皮的,这类水果如果表面都能看到有腐败迹象,就坚决不能食用了。

3、像李子、荔枝等,它们都属于核果类水果,也是不能切掉烂的部位继续食用的。

吃烂水果有什么危害?

专家:可致神经系统和肝脏中毒

专家表示,烂水果会产生亚硝酸盐,会导致大肠杆菌菌群失调,让人腹胀、腹泻。而且有些水果一旦霉变就会产生毒素,从而导致神经系统和肝脏中毒,“橘子、橙子等水果,一旦腐败变质就会产生青霉,就算把腐败部位扔掉,细菌还是会残留在水果内,只是肉眼看不到,食用后会导致肝中毒。”



业内人士揭秘:

烂水果“变脸” 小心别被坑!

伪装1:用商标盖住“伤口”

苹果等水果的表面出现了明显伤痕,商家就会在贴标时故意盖上“伤口”,消费者在挑选时,其他部位都是完好的,就不会留意已经坏了的部位。

建议:在挑选贴有商标的水果时,揭开商标查看一下,无伤痕再买。

伪装2:长毛榴莲扒开再卖

由于榴莲变质是从果核开始长毛,所以,黑心商家会将已经长毛的榴莲扒开,用抹布擦掉果核上的毛,然后分装在保鲜盒中销售。

建议:要选果肉是土黄色的、不要太软的,最好还是整个购买。

伪装3:瓜类切块做成拼盘

在超市中,经常会看到各种瓜类水果的拼盘,很多消费者看重种类多、图方便就会选购,但是如果水果切块销售,很可能是将腐败变质的部分切除,留下好的进行二次销售。

建议:对于瓜类水果,消费者可购买切成半个销售的,或是成条状销售的,一般来说,这类形状的水果还是新鲜的。

(现代快报、生活报、齐鲁网、龙岩新闻)

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