营养不良是否导致肥胖？谈木桶效应想到的一点感悟

如今社会，人们的生活基本都是衣食无忧，加上从事办公室工作的人越来越多，中医讲“久坐伤肉”，因此，人们的体形开始普遍呈现臃肿化的趋势，本文旨在提供一点减肥的新思路。...

如今社会，人们的生活基本都是衣食无忧，加上从事办公室工作的人越来越多，中医讲“久坐伤肉”，因此，人们的体形开始普遍呈现臃肿化的趋势，《机器人总动员》里面的情景很可能在不久的将来变为现实。

传统减肥方法到底效果如何？为何有人总减不下去

目前传统减肥的思路无非停留在两点：节食和运动。毋庸置疑，这也是最有效和最直接的方法。可是，除开个人意志力的因素，由于个人体质的差异加上节食和运动的不科学，很多时候人们减肥都是费力不讨好，经过一番痛苦的奋斗，最终选择安心做一个胖子，难以接受却也无可奈何。今朝有肉今朝醉，吃饱了好减肥，多少网络名句，都透露出减肥大军成员们的无奈。

到底有没有一种稍微轻松又不那么痛苦的减肥办法

肯定是有的，不过也是相对极端节食和高强度运动而言。你天天坐十几个小时椅子，一天三顿饭完全不减量，加上十二小时不间断零食，除了抽脂，神仙都没办法帮你减肥。以下提出个人若干算是自己对减肥的认识，主要是营养和代谢两方面。

用过运动app的都知道，不管是什么运动，实际上消耗的能量都是极其有限的，吃一碗白米饭就能把一个小时的长跑运动消耗的能量完全补回来。这也是很多人减肥到最后还是选择节食甚至绝食的原因。但是，多数人的误区就是这里，其实减肥的目的是提高代谢率，而不是消耗能量。有的人只是一天坐着不吃饭就能瘦两三斤甚至更多，这就是基础代谢的作用。基础代谢都哪儿来，除了正常生理活动，很大一部分来自肌肉消耗。脂肪和肌肉都是有重量的，区别就是，脂肪是“商品”，肌肉是“消费者“。所以，减肥未果的妹纸们，你们瘦不下去的原因就是怕长肌肉，这就跟怕给销售员发工资而不招销售员的逻辑是一样的。想要货卖得快，到底怎样做更好你们自己想想。下图是在网上找的，你们自己体会下要不要给自己“招募”更多的肌肉。

另外就是营养，结合上面一段也应该知道了，碳水化合物和脂肪进入体内主要是供能，储能，蛋白质主要是构建身体，当然过量也会变成供能物质，这是中学生物里学过的“三大营养物质可以互相转化”。鉴于脂肪能量是碳水化合物的两倍，所以，想减肥的人不吃太多脂肪是对的，因为脂肪适口性好，没有饱腹感，能量还高，很容易就过量变成你自己的储备。“肉来如山倒，肉去如抽丝”，每次开口塞食物之前，默念三遍，有一定的暗示效果。蛋白质和碳水化合物请务必按时按量吃，没有这两种营养来源的话身体就会“吃自己”，换句话分解自身肌肉，你的代谢会进一步降低，从此进入越饿越胖的死循环。哦也，再见，瘦子世界跟你无缘了。

关营养全面的一点个人思考

之前减肥的时候有研究过各种方法，当然身为果壳粉的我是不会去相信网上那些以讹传讹的减肥方法的。但是有一种方法引起了我的注意，就是补钙减肥。学过营养学的都知道，钙属于需求量比较大的矿物质元素，一般都很容易缺乏。所以，补钙在一定程度上是均衡自身营养（当然还有“钙能减缓脂肪吸收”的说法，但这不是我要说的），由此我想到一个著名的效应——木桶效应，人每天都需要消耗代谢各种营养物质，当然也是按固定比例，所以，是否有可能某一种维生素或者微量元素的缺乏会导致脂肪代谢的降低，我觉得可能性很大，而且生理活动都需要酶参与，摄入足量维生素和微量元素肯定会提高酶活性，对身体也是很有好处。想减肥的同志们，这里推荐你们一个新方法：吃二十一金维他或者善存片，从理论上讲，这不会比你们吃减肥药效果差，而且，更健康。

扒一扒自己的减肥史

那时候我以为减肥没有捷径，就得靠运动，如果不想长肌肉还得节食（不过主要是针对女生）。2011年的时候，做了多年胖子的我终于决心要减肥，不是因为觉得自己太胖，而是好奇周围人如此宣扬减肥如何困难，我实在有点不太相信的感觉，那时候我的体重是170斤左右。在研究了各种营养代谢机理，有氧和无氧运动消耗方式等多方面的论文后（真是论文，在中国知网下的，现在想想也有够拼），首先是将近一年的调整饮食和作息，然后到了第二年才开始减肥，开始减肥那时候已经是160多斤了，没记错的话接下来三个月瘦了二十斤，体重基本是第一个月没有变化，第二个月下旬开始往下掉，第三个月开始狂减。除了每天下午跑步一个小时，三顿饭的量并没有变化（到了后期，晚餐偶尔会增加一只鸡腿，嘿嘿）。所以，我还是那个观点，减肥不难，难的是改变习惯。