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端午节民俗活动

吃粽子不过量



一只中等大小，约120~150克重的“裸粽”，也就是什么都不加的白粽子，热量约200至250千卡,比一碗饭（100克116千卡）的热量要高。再加上有些人喜欢在粽子表面撒一层糖，食用时摄入的糖分就又增加了。



所以，为了避免摄入大量的热量，尤其是有瘦身要求的人群，建议每天吃粽子的数量，控制在三个以内。

切忌图省事、餐餐以粽果腹。

粽子要吃热的，且应避开空腹及睡前两小时吃



粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，易引致腹胀腹痛；冷粽子会比较硬，也会影响脾胃的消化，从冰箱拿出来后应充分加热，煮热变软后才吃。

粽子要搭配着吃



可多搭配些凉拌、时令蔬菜，如三文鱼凉拌蔬菜、水果等；餐后可适量添份水果，这样不但营养均衡，也可帮助胃肠蠕动、避免肠胃的消化不良。



热熏黑椒三文鱼



秘制三文鱼



香草三文鱼



烟熏三文鱼

以胃肠道疾患者及消化能力较弱的老人、儿童突然进食大量粽子，极易引起消化不良、腹泻等问题，应少吃。



高血压、高血脂、冠心病者、糖尿病患者，多吃粽子可加重病情，所以，包括孕期高血压、高血糖的准妈妈们在内的这些人群，建议尽量不吃或少吃粽子。