女神谢真：祝我与泰国菜天长地久

我的泰餐厅和我一样，真性情不做作~...







去过泰国的人都能随口说出10几种难忘的美食，从街头小吃到星级米其林，总之，泰国菜估计是每个人心头难忘吧？不为什么别的，就为那一口10泰铢的小菠萝、40泰铢的牛肉汤粉，也要一去再去！

Grand Bazaar蘭棠餐吧是一家改良的新式泰国菜餐厅，主厨来自泰国，曾效力于泰国王室，正宗的不要不要的，而改良后的口感更适合我们的口味，所以它的存在，让这些惦记泰国料理的小心情顿时会安定不少。

第一眼，Grand Bazaar蘭棠餐吧的logo引起了我的注意：logo用五彩缤纷的色块组成，灿烂得刺眼！装腔的餐厅早就去烂了，反鹅，小清新不做作的这里看起来不错哦~Grand Bazaar这个名称的灵感来源于创始人的一次旅行中，偶然路过的伊斯坦布尔Grand Bazaar大集市，被其色彩丰富，琳琅满目的场景所震撼，遂将餐吧命名为Grand Bazaar。从炫目的饰品联想到自家餐厅，老板脑洞有点大哦~烧烤是泰国经典街边小吃，从地上走的牛羊到河里游的虾蟹，都能烤出惊艳的美味。海鲜烧烤拼盘绝对是颜值&实力担当，阿拉斯加深海皇帝蟹腿，手掌大小的黑虎虾，大扇贝，新西兰怡口贝，浩浩荡荡的摆满一盘，鲜味十足，再加之用原味的木炭来烤，给你一种前所未有香喷喷、热呼呼的地方风味。牛肉汤粉也是泰国必吃美味之一！初尝第一口，就给舌头来了一激灵，尽管没有常见的酸辣，却增加了一份轻快的甜，让厚重的牛肉上汤不会混沌到喉头。Grand Bazaar 改良了泰国原生的生牛肉汤粉，选用精选牛肋条，小火慢炖，一口高汤一口河粉搭配一口嫩滑的牛肉，瞬间让身体一个打颤，从内到外，整个世界都醒了。

侵染了咖哩汁的鸡肉，除了鲜甜本真多了悠长的香，这是辣的最别致的咖哩。酥脆的小饼吸饱汤汁，大大的一口咬下去，这才是燃烧味蕾的绿咖喱鸡肉。猪脚饭是用卤好的猪脚配上泰国香米而得名。很多人看到猪脚饭会觉得油腻，然而并不是这样。猪脚饭中的卤猪蹄肉质滑嫩，同时会配上爽口的小菜和泰式酸辣酱汁，让人吃一口就垂涎欲滴。再配上泰国的特色香米，米香与卤猪蹄搭配起来相得益彰，一点都不会觉得油腻。Grand Bazaar选用的生蚝经过了打捞前加测水质，当天安排空运，全程冷藏，以最快的速度，从法国海中到达餐桌。搭配酸辣口味的海鲜酱汁，泰式风味的生蚝还能在哪品尝到么？听到这个名字，你就知道Grand Bazaa是个脑洞有多大的泰式创意餐厅了。这里独创的泰式西班牙海鲜饭改良了原始西班牙海鲜饭，主厨妙手一挥，轻轻的撒上泰式香料，换上泰国香米，就变轻松变身为咸鲜微辣软糯的泰式西班牙海鲜饭，光芒万丈！

店老板的用心体现在点滴之间，比如桌上每天布置的鲜花，用餐时除了香料的香气还会有阵阵花香回绕，不要太美好~凉风吹来，湖面泛起层层涟漪，坐在湖畔享受美食，可以消磨整整一个悠闲的下午~夜晚的兰棠娇柔百魅，夕阳西下，蝉声渐起，也到了兰棠这个“小市集”最热闹的时刻。三层的露台是兰棠最惬意的私密小领地，这时你可以呼朋唤友，沉醉在这美好的时光里……女神谢真是Grand Bazaar蘭棠餐吧的合伙人之一，生活中的谢真面容娇好，笑起来阳光灿烂。不了解她的人可能只会关注她的容颜，可但凡你花点心思去了解她的内在，看过她网络上的文章，你就会发现这是个极具独立意识、聪明又努力的女孩。小编忍不住要爆大料了：女神老板其实还是只“大写”的Party Animal，所以她最爱的也是宽敞惬意的露天，想哭想笑都任性自由，所以当你想见她又找不到她的时候，可以到这来碰碰运气，这个小妙招屡试不爽~ 拿走不谢~

餐厅信息

Grand Bazaar 蘭棠餐吧

地址：北京市 朝阳区 朝阳公园路6号蓝色港湾LW-12号

电话： 010-59056213

监制&编辑：谢真

撰文：Tina

部分图片来自网络

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