中秋佳节合家欢，品茶品烟品月饼；举杯琥珀柠檬饮，赏花赏月享佳饮。

“琥珀柠檬”适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌不舒服者、百日咳者、经常扁桃体发炎小朋友、慢性咽炎、老人改善慢性支气管炎……...



柠檬别名：黎檬、黎檬子、黎朦子、宜母子、里木子、梨橡干、药果、檬子、梦子、宜蒙子、宜母果、柠果、黎檬干.

柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现，由于它富含维生素C，解决了西方人远程航海致命的问题——坏血病，英国海军曾用以补充维生素C。
柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

琥珀柠檬原材料选定两款柠檬南非柠檬（皮偏厚，炖后闻起来香，少苦回甘）和美国新奇士柠檬（皮薄汁多，富含VC炖后喝起来柠檬味浓厚，少少苦回甘），贵客们可根据个人口感喜好，要求用哪款柠檬预炖。








琥珀柠檬的功效与作用
味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

1.生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，花姐帮您炖成琥珀柠檬，让果皮富含芳香挥发，用43度左右的温水冲泡，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯琥珀柠檬水，清新酸爽的味道让人精神一振。

2.预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

3.清热化痰
秘制琥珀柠檬润喉袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将琥珀柠檬用用40-50度左右的温水冲泡，每天饮用两三次，不用吃药数天都可以将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

4.抗菌消炎
“琥珀柠檬”富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热琥珀柠檬水来保养身体。

5.美容佳果
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

6.止吐果
两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女喝“琥珀柠檬”可以消除晨吐的效应。

琥珀柠檬水缓解感冒咽喉不适。感冒初起时，冲一杯较浓的琥珀柠檬水，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。直接吃琥珀柠檬片可治咽喉炎。

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