白露过后饮食要以“润”为主,八碗健脾好粥推荐
白露是二十四节气中的第十五个节气白露过后即为典型的秋季气候,容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结...
白露是二十四节气中的第十五个节气
白露过后即为典型的秋季气候,容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多,可适当地多吃一些富含维生素的食品,也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。小编今天带来8款健脾滋补的好粥,帮助大家温润的度过这个秋!
第一碗粥:黑芝麻粥
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足,虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。
第二碗粥:白木耳粥
白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
做法:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。
第三碗粥:核桃粥
核桃能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
做法:核桃肉20克,粳米100-200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥。
第四碗粥:芡实粥芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
做法:芡实30-50克,粳米100-200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。
第五碗粥:苹果粥
苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
做法:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。
第六碗粥:菊花粥
菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
做法:菊花30克,粳米100克,枸杞子10克,先将菊花煎汤,取汁加米、枸杞煮成粥。
第七碗粥:胡萝卜粥
中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
做法:胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。
第八碗粥:枸杞粥
枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
做法:枸杞30克,粳米100克,加水适量,同煮成粥。王守义十三香建议大家:在生活起居上,早睡早起,闻鸡起舞,调气调神,使机体气机贯通,护卫肺金,抵御秋燥的侵害。
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