短片 永不失败的章鱼小丸子
“章鱼小丸子的制作有趣,简单,并且永不失败!”大遥搅动着锅里的丸子们自言自语。...
“章鱼小丸子的制作有趣,简单,并且永不失败!”大遥搅动着锅里的丸子们自言自语。
美食短片
↓
Creative:
YANNi
Photography: 五者
Special Thanks:
猪大遥
Music: 《Rhythm Journey》
by
Firedancer
永不失败的章鱼小丸子
大遥是音乐学院的打击乐学生,每天敲敲打打有着自己的节奏。经常会说:“啊这样不行,导师会杀了我。” 尽管如此,还是会去做,当然导师也不会杀了她,甚至很喜欢她。因为有着爽直的性格,和小鹿般的热情。从小到大都是做班长。(此处甚为膜拜,所有EQ高的孩子都值得赞扬。)
“章鱼小丸子的制作有趣,简单,并且永不失败!”大遥搅动着锅里的丸子们自言自语。她的手指灵活,同时还玩耍了一下鼓槌,她拥有无数把鼓槌,被套在一直黑色背包里,每天就背着这些小槌子去上课,包上还挂着一条“松茸”。
金色的章鱼丸子出炉了,像秋天的颜色。大遥也开学了,午后为自己做了一份零嘴,喝一瓶波子汽水,让身边所有的气氛都以bubble的状态存在。
心满意足之后便摇摇晃晃地出门上课,下午琴房里还有好多伙伴等着她一起练习,对了,她最擅长的是马林巴琴。那是非洲的木琴,发出类似果壳撞击的声音,是一种听起来很好吃的声音。
食谱
材料:
可做15颗小丸子
A:
低筋面粉 95克
小麦淀粉 20克
泡打粉
3克
盐
3克
柴鱼素 2克
水 300克
鸡蛋一颗
B:
章鱼 三只
卷心菜
洋葱
章鱼小丸子制作方法:
1.A中粉类混合,加入鸡蛋,慢慢加入水调成均匀的面糊,静置一小时。
2.静置过程中,将洋葱切粒,卷心菜切小片。
3.煮水,将卷心菜稍稍烫软后捞出,将章鱼烫熟后捞出小块。
4.小丸子锅加热刷油,将面糊倒入每个洞中至七分满左右,逐个放入章鱼卷心菜和洋葱,后将剩余面糊全部倒入。
5.待稍微凝结后,用竹签慢慢滚远。
6.煎至金黄后装盘,淋照烧酱,美奈滋,撒海苔碎和木鱼花。
开动吧!
短片 | 在家做一枚鲜肉月饼也不难往期《一人食》精选:
短片 | 猫力的冬荫功火锅
短片 | 安静得有些奢侈的日常,久不见如此宁静的一人食了
短片 | 每个人心中藏着一位小王子,献给Kidult们的儿童节食谱
短片 | 不孤独的食物美学《饭团便当》
短片 | 只有她才想得出,春天去郊游,就吃炒面面包
短片 | 厦门暴走一天吃了20家食铺,也是蛮拼的往期《吃一天》精选:
短片 |台南在地人都会尖叫的好喝地图
短片 | 又来,台北吃一天,吃够20铺!
一分钟美食之旅---上海好吃
成都食途
点击“阅读全文”,观看高清视频
关注 一人食
微信扫一扫关注公众号