视界牧业大讲堂｜秋高气爽别忘补奶

淅淅沥沥几场小雨下过，夜里的秋风悄悄钻入门窗，侵袭人体的每一寸肌肤，带走水分剩下干燥。看着清清爽爽的天气，不炽热到浑身是汗，不寒冷到裹成大棕，但千万不要忘记秋季的挚爱是干燥啊。稍一不注意，秋老虎就抽走你浑身的水分与营养，让你的肌肤起干纹，叫你上火要你哭。





这时候，喝点牛奶很重要。中医普遍认为，牛奶味甘性微寒，具有滋润肺胃，清肠通便，补虚损的作用，缓解呼吸道黏膜的紧张状态。

在令人无比困扰的干燥环境中，吃什么暖胃润肺的补品都不如喝一支牛奶来的方便快捷。在夏秋换季之时，体虚的人容易出现肠胃不适的状况，而牛奶对消化系统有保护作用，能促进溃疡病灶的愈合，肠胃病患者更应多喝点牛奶，即中和胃酸，又能加强胃功能。

稍有点时间，还可以搭配生姜、红枣、大米、鸡蛋等营养食品，自制成具有多种功效的牛奶饮品，养胃生津，美容养颜。在此，小编推荐一贴你生津养胃祛秋燥的营养牛奶汤。

材料：

粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。

做法：

把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。

功效： 

补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。

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