喜爱白茶的清淡,就别指望它香甜
喜爱香茶,您找乌龙茶去...
喜爱白茶的清淡,就别指望它香甜。
白茶被称为“自然的茶”,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。“不揉不炒,清淡和自然”,是白茶最显著的特征。
“一年茶,三年药,七年宝”也是白茶最大程度保留自然性状的印证。
于是“非淡泊无以明志”,白茶成了“清流人士”的最爱——某淡泊名利,出淤泥而不染,不与世俗同流,这清淡和自然的白茶,当然最适合他了。
于是白茶深受茶人的喜爱,这股清流汹涌而出,成为市场的宠儿。
于是,他煞有介事,郑重其事,正襟危坐,虔心事茶;
于是,她细嗅茶香,温杯沐器,关公巡城,三龙护鼎;
于是,他一饮轻啜,二饮品香,三饮咂味,呼吸吐纳……
饮毕,面露喜悦,不禁慨叹:
人生如茶,平淡如斯!
然而,口里淡出个鸟来,心里失落了万丈:这么淡的味道,实在没什么好喝的!
心中“呸!”了一声,暗骂在座同样面露喜悦、慨叹人生的喝茶人装模作样,不屑一顾:装什么装!
然淡泊名利的“逼格”清绝,白茶不得不喝。
回到家中,面对书房裸女油画深思七日。
忽然想到某年某月某次茶会某位大师偶然间讲到:“揉捻”可提茶香。
此句掐头去尾,前无铺垫,后无铺陈。某却如获至宝,欣喜不已。
辗转岩上问茶农,茶农曰:有时也会揉捻一些,茶更香甜,留着自己喝。
某心有所动,面不改色:宁可共饮不?
茶农懵逼:说人话!
能尝一尝吗?
茶农好客:能!
烧水
冲泡
出汤
喝吧!
(果然香甜多啦!茶叶外形变化也不大~)
心中窃喜,仍然面不改色:能帮我多做些吗?再便宜些,我付款很及时的。
回城后,分享给同样清高号称爱喝白茶的茶友,都大呼好喝,纷纷说白茶就应该这么做才好!
纷纷又面露喜悦,慨叹人生美好!
于是此茶流行,甚嚣尘上,美其名曰:“新工艺白茶”白茶蓬松,很是占用空间,还运输不便!
书房苦思,抬头又望见裸女,计上心来!
普洱茶能压饼,白茶何不也压饼?!
“吾乃天才也!”
后续自不必说,白茶饼“贴”满全国,占据潮流前线。广告词如下:
白茶的制作工艺是最自然的,不炒不揉,自然萎凋。
各位看官:
这白茶饼,又蒸又压,人为干预,还会是最自然的茶吗?
前后逻辑矛盾,不攻自破。
说明白茶已经走偏了很久!
还妄论“一年茶,三年药,七年宝”,做梦而已。
所以,喜爱白茶的清淡自然,就别指望他香甜。
喜爱香茶,您找乌龙茶去;
喜爱鲜茶,您找绿茶去;
喜爱暖茶,您找红茶去;
喜爱老茶,您找黑茶去;
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日晒▪五星白牡丹
4月访茶至福建政和,得五星白牡丹少许,今日特与茶友分享,限量10份(100克/盒,每盒120元)
产地:福建政和
海拔:800米左右
品种:福安大白茶
采摘:明前
萎凋方式:日晒萎凋
外形:色泽灰绿,显毫,匀整度好
汤色:浅黄稍显绿,清澈明亮
香气:毫香显,微带果香,幽长
滋味:甘甜醇爽,软滑细腻,豆浆味足
叶底:黄绿软亮,芽叶连枝
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茶
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