养生｜分分合合的多事之秋，应该这样吃

和夏天分手后，我们秋意浓...

秋分（autumnal equinox），农历二十四节气中的第十六个节气。

在这一天，太阳直射赤道，南北极同时都可以看见太阳，分享着同一个白昼。

在这一天，如果站在北纬45度线上，用不着爬高就可以丈量出建筑物的高度，因为它们好像早就和自己的影子商量好了似的：因为这一天高度和影子一样长，所以知道了影子的长度，也就知道了建筑物的高度了。

在这一天，太阳直射点不偏不倚地照在赤道上，当你来到赤道线时，会发现任何物体都找不到自己的影子。

从秋分开始，我们真正地进入了秋季。秋分养生四防

防秋凉：

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，秋分开始天气转凉。夜越深，寒气越重，也更易侵入体内，一定要养成早睡早起的习惯，防止寒气入体，埋下健康隐患。秋分早晚温差大，幅度甚至高于10℃以上，应注意添衣。

防秋燥：

秋分时节，降水减少，天气干燥，身体易缺水而出现“秋燥”。多吃一些清润、温润的食物，如百合、银耳、淮山、秋梨、莲藕等。减少使用葱姜等辛辣食物，适当多吃些酸。

防秋乏：

秋分来临，更应该多运动，尤其是做伸展运动，加强血液循环，舒展身体、收敛心神，防止劳累疲乏。但早晚天冷，尽量选择在室内运动。

防悲秋：

“自古逢秋悲寂寥”，秋天万物枯败，一片昏黄，易使情绪受到消极影响。可多穿艳丽色彩的衣服、多晒太阳，多补充富含维生素B的食物，有助于改善情绪。



秋分养生先养“肺”

秋分以后天气渐冷，气温会以凉燥为主，即在燥的症状外，人体还会增加受凉的表现，如畏寒怕冷、咳痰发白等。故此时亦须注意防寒保暖、固护阳气，要根据天气变化及时增减衣物，适度“秋冻”。睡觉时要盖好被褥，少吃生冷食物，尤其是患有胃肠疾病的人，更要注意固护脾胃，以防寒冷刺激引发旧患。

按照中医五行五脏配属，秋属金，主肺，肺合鼻、皮毛。秋天凉燥之气又最易侵犯口鼻皮毛而首先伤肺，引起口唇干燥、干咳甚至哮喘等呼吸道疾病，所以在秋分之际也要注意保养肺气。如果把心脏比做是一位君主的话，那肺就像一位辅佐君主的宰相，协助心脏治理全身，调节气血营卫，沟通和营养各个器官。

肺是人体比较柔弱的器官，它喜欢湿润讨厌干燥，秋季特别容易受到外来邪气的侵袭。秋天进行深呼吸有助于调养肺气。肺主气，与呼吸的关系最为密切。你可以每天在睡前或晨起，平躺在床上，行腹式呼吸法，深呼吸，鼓起小肚子，停顿几秒钟后，再把气从鼻孔里面呼出去，小肚子收缩，反复做20~30次。



秋分养生饮食

在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，帮助预防秋燥。

• 蜂蜜

我国古代医学家很早以前就替我们想了一个对付秋燥的最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，即白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等症。《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”

• 梨

梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋天每日坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效。



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• 芝麻

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品，黑芝麻中含有优质蛋白质和丰富的矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，这些珍贵的营养素不但能促进毛囊黑色素的合成量，促进养发乌发，同时含有的不饱和脂肪酸与维生素E等更具有预防心脑血管疾病和润肤、护肤的功效。若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可谓珠联璧合，相得益彰，称得上事半功倍。



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• 银耳

银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺、美容养颜，其药用价值与人参、鹿茸齐名，有“菌中之冠”的美称。银耳对秋燥造成的皮肤干燥、瘙痒也有一定的改善作用，多吃银耳可以使皮肤变得白嫩且富有弹性。

银耳可以和很多食物搭档而食，诸如百合、莲子、红枣、雪梨、紫薯等，煮粥炖肉皆可，是秋季润肺佳品，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人也是一种良好的补品。



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秋季宜多食鸭肉，其性寒凉，特别适合体热上火者食用。菠菜中的核黄素还能治疗秋燥引起的症状，比如皮炎、口角溃疡等。还有胡萝卜、白萝卜、石榴、西兰花、莲藕、甘蔗等，不过胡萝卜、白萝卜不要一起食用，会让两者营养降低。

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