冬季恋“锅”上演一场转店与选址的逆转好戏

 

好再来超市,老板姓秦,是一位35岁的女士,她举止优雅,属于让人一见赏心悦目的那种,待人处事落落大方。生活精品...



好再来超市,老板姓秦,是一位35岁的女士,她举止优雅,属于让人一见赏心悦目的那种,待人处事落落大方。
生活精品超市,只服务社区居民
超市位于山东潍坊高新区东方路与樱前街交叉口处(大观天下小区正门),小区入住率高、人流量大,日均营业额大约4000元左右。超市附近有两家竞争对手,一家是加盟品牌便利店,另外一家只卖生鲜,而秦女士的超市主要经营副食品、果蔬、粮油、生鲜等产品。超市虽小,但它的品类齐全,方便小区居民购物,符合便利消费需求。另外二楼有间储物室和休息室,看起来利用率不大,但对离家远的店主可以在店里留宿。唯一不足超市距大型购物商场较远,周边没有写字楼、公园等活动场所,因此周边环境略显空旷,给人一种盈利难的感觉。
秦女士介绍:“这个店是我经过多年一步步经营起来的,超市生意主要靠小区熟客,消费人群比较单一。虽然赚不了大钱,但这个店赚点小钱养家糊口绝对没问题。另外让我有压力的就是房租较高,很多租客都不能接受。

现在家里老人生病,无法帮忙照看孩子,超市离家里的路途较远。来回两个小时车程,每天奔波身体吃不消,干脆将超市转让,回家照顾孩子,以后就我家附近重新开店。”

起初她自己在综合信息网站发布了超市转让推广信息,效果不理想每天还得刷信息更新。当她接到潍坊铺铺旺宋顾问的电话,因为担心效果问题而拒绝铺铺旺帮她快速转店。宋顾问没有因为拒绝而放弃秦女士,经过多次沟通并通过微信分享铺铺旺转店攻略,让她感觉到铺铺旺的专业和诚意。于是约定时间见面洽谈,关于超市转让问题。
科学估算商品价值,不讹租客
很多商家转店在价格谈判环节通常采用一口价、打包价等策略,实事证明并不是所有商铺都适合。据秦女士前面介绍,商铺租金贵很多租客都不能接受,租金掌握权在于房东,而超市里面的商品、设备则是秦女士决策。宋顾问建议:房租和转让费分开谈。转让费定价前要对超市的商品分类盘点。估算商品价值时,按批发价格作价,同时要参考货物贬值情况。如:即将过期的商品需要降价处理。除此之外,还要估算固定资产折旧问题。如货架、柜台、桌椅等,按年限、使用情况作折旧处理。

演示店铺经营神器,委托转店


面谈现场宋顾问给她演示店铺经营神器,铺铺商户版APP转店快功能操作。注册会员并发布店铺信息,系统根据店铺参数自动精准匹配资源。秦女士可自动联系租客,同时也可以进行信息资源反馈,有效信息可以收藏便于后续的跟进。VIP会员则可享受铺铺旺专业客服精准推荐,后续协助秦女士回访撮合议价等。

秦女士原话:“我有位朋友转店也找过其它公司合作,但服务效果不太理想,原因是客户资源少,没有合适的资源匹配,更谈不上多家筛选,综合评估快速转店,并转个好价钱的可能。聊了这么多,也看了铺铺旺微信公众号推送的转店攻略感觉铺铺旺挺专业的,这次我抱着试试看的态度合作,希望不要让我失望。”
眼光要放长远,老店转让有优势
合作前期宋顾问推荐的租客大部分,因为房租贵,纠结于接手后店铺的盈利问题。尽管消费群单一,经营多年的老店一点点积累,小区居民已经是超市的忠实顾客。与开新店相比,接手老店的风险要小得多。随着店面的转让,店铺的地势、客户、购买力都一起转让了,而接手人并没有为此多付出资金。所以宋顾问觉得,接手方不要只盯着一些有形资产,还要算算投入与收益,眼光应看得长远一些。
直到8月2日,景先生接手好再来超市。因为秦女士没有转店合作范本,宋顾问将合同送到签约现场。跟景先生聊天得知,他想通过铺铺旺找店面,俩人聊得投缘便互加双方微信。秦女士对我们服务很满意,以表谢意她在店门口拍了一段视频。

接手14天,身体吃不消超市再次转让


景先生一直从事餐饮行业,没有经营超市经验,万万没想到经营一家小超市这么费神。因为超市经营生鲜产品,为了保证食材品质他每天凌晨4点甚至更早去市场进货。由于经验不足进货量难把控,量少不够卖,量多卖不出去,产品容易过期造成浪费增加了经营成本。他是一位既有个性,又贪玩的小伙子。整天守着超市无法跟朋友玩,玩嗨了很晚才休息精力憔悴。
静下心来想一想,自己一直从事火锅业,冬季正是火锅旺季。前些时间一直找店面,不如将刚接手的超市转让出去,集中精力经营火锅店。选址要求:加盟经营自助火锅,优先考虑次商圈,房租相对便宜,面积:100㎡、商铺结构1层或2层均可。目前还在选址中,有合适的店铺资源请致电宋顾问咨询。

8月24日,景先生跟铺铺旺合作转店快服务。服务期间推荐了不少租客到店考察,其中唐先生多次到店考察,直到9月7日时,接到他的来电问,超市有没有人接手?转让费20.5万是否可以?如果没问题下午到超市里交定金。第二天唐先生就办理了接店手续,剩下的余款在9月12日前结清。景先生对我们服务也很满意,跟秦女士一样也录了一段感谢视频。

租客接手转让店面切勿心急
接手店铺不能急于求成,宋顾问参考建议:

第一反问自己接手项目的盈利能力。

第二项目的熟悉程度,它能让你少走弯路。

第三考察周边的经营环境,尤其是竞争对手。就算店面位于闹市,租金、转让费贵点没关系,只要生意好就能很快挣回来。

第四选择恰当时机,比如,价格不合理,原因可能是地理位置、客流量不符合选址标准,这时不要急于跟转让方谈判,而是耐心等待机会。

◇ 原创声明:本文作者:铺铺旺,属铺铺旺原创,转载请注明来源:铺铺旺微信公众号,违者将依法追究责任!



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