喜讯│中菲酒庄获得“中国有机产品认证”

中菲酒庄，“善待自然”的践行者。...

近日，新疆中菲酿酒股份有限公司，获得由北京五洲恒通认证有限公司颁发的“有机产品认证证书”（证书编号：115OP1600774）。

目前对“有机产品认证”具备认证资质的认证机构，共有22家中国机构和5家国外机构。

此次，为新疆中菲酿酒股份有限公司颁发“有机产品认证”的北京五洲恒通认证有限公司

，便是经过国家认证认可监督管理委员会批准的22家有机产品认证机构其中之一。

在食品安全问题日趋严峻的当下，经过有机、绿色、环保加工生产出来的食品，越来越受到公众的喜爱。那么，到底何谓“有机产品认证”？其认证机构又有怎样的权威性？

联合国食品法典委员会，对“有机农业”有如下定义——

“有机农业”是促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康的整体生产管理系统。有机农业生产系统基于明确和严格的生产标准，致力于实现社会、生态和经济持续性的最佳化。

简单的说，“有机产品”就是通过有机农业生产体系生产出来的产品。

生产要求

生产基地在近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质;种子或种苗未经基因工程技术改造过;生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划;生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题;作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染;在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。

加工要求 

原料来自获得有机认证的产品和野生(天然)产品;获得有机认证的原料在最终产品中所占的比例不少于95%;只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和有机认证标准中允许使用的物质，不允许使用人工合成的添加剂;有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染;加工和贸易全过程必需有完整的档案记录，包括相应的票据。

有机产品的好处 

1.用自然、生态平衡的方法从事农业生产和管理，保护环境，满足人类需求，实现可持续发展

2.顺应国际市场潮流，扩大有机农业生产及有机产品出口，提高产品市场竞争力

3.满足国内"绿色"、"环保"的消费需求

4.保护生产者，特别是通过有机产品的增值来提高生产者的收益，同时有机认证是消费者可以信赖的重要证明

对生产、加工、流通等环节的要求，如此“繁文缛节”。同时，又经历了认证机构三年时间的考察与调研，中菲酒庄获得“有机产品认证”实至名归。

中菲酒庄始终秉承“诚信为本”的企业经营理念，实行绿色、环保、有机的生产酿造方式。

七年前，远在中国西北边陲的新疆，天山支脉霍拉山脚下，中菲酒庄的创建者，因挚爱葡萄酒而筚路蓝缕、开疆拓土。在人类从未开垦过的广袤戈壁滩上种植葡萄、建设庄园，誓做现代“愚公”，偏将天山脚下这片不毛之地化作了喜人葱茏的“葡萄绿洲”。

七年来

中菲人如此“善待自然”

10000亩葡园周围，布下40000棵白杨、青杨与胡杨，防风固沙；

不辞辛劳，从地里挖出石头，堆砌成山，让每条葡萄根系与脚下的土地紧密相连；

每年秋季，豪掷千金，买来巴音布鲁克大草原的4000方纯羊粪，用于人工施肥；

开凿14口地下井，惜水如金，铺设600公里滴灌管道。将霍拉山的积雪融水引流灌溉，滋养着这片原生态葡园……

独特风土 天然有机

中菲酒庄坐落于新疆巴州，古焉耆国核心地区七个星镇霍拉山脚下，北临开都河流域，南临博斯腾湖。霍拉山洪水冲积平原以沙质土为主，土壤通透性好，利于葡萄根系生长；全年光照充足，空气干燥，无病虫侵扰；天山融化雪水灌溉，造就了一个自然天成的有机葡萄优良产地。中菲自2009年在广袤的焉耆盆地戈壁滩上种植葡萄，至今酒庄已开发有机葡萄园6,000亩。焉耆盆地得天独厚的光热资源和风土优势，使这里迅速成为中国冉冉升起的明星葡萄酒产区。



生态建设 国际视野

中菲酒庄集葡萄种植、葡萄酒酿造、文化传播及休闲度假为一体，由全球知名酒庄建筑设计机构——意大利阿克雅(Archea)设计，总建筑面积约50,000平方米，地下恒温恒湿酒窖10,000平方米，是结合焉耆本土自然和人文特点，并融入国际化审美视野的生态酒庄，从葡萄种植、采摘到酿造、陈年、装瓶等所有生产环节均在酒庄内完成。专业团队 科学管理

中菲酒庄从创立之初便聘请“世界十大最具影响力葡萄酒顾问”李德美为酿酒顾问，提供国际化视野与方向，奠定酒庄长远发展的基础。

中菲酒庄首席酿酒师张炎，国家一级品酒师，是拥有25年实践酿酒经验的国家级葡萄酒评委，曾被法国《葡萄酒评论》杂志评为2015年“年度最佳酿酒师”。

中菲酒庄邀请知酒工作室创始人郭明浩（郭校长）担任品牌战略顾问，为品牌建设提供大力支持。

酒庄为每一株葡萄标记地理定位，并合理调整种植方式；在葡萄酒的酿造环节不仅引进国际先进设备，还自主研发专用发酵设备，实行生态规范和技术创新并行的管理模式。

出自新疆 享誉全球



中菲葡萄酒在国内外各大展会及比赛上获得酒评家及媒体的高度赞扬，并于2015年一举拿下多项顶级葡萄酒比赛大奖。

其中包括英国Decanter《品醇客》世界葡萄酒大赛2银2铜、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛2项银奖、《葡萄酒评论》中国优秀葡萄酒3项铜奖和3项最佳性价比奖，以及4款入围《2015-2016贝丹德梭葡萄酒年鉴》，成为首批进入卢浮宫参展的中国酒庄之一，让中国葡萄酒在国际上得到广泛认可。

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