日料大咖终于来了兴盛路！免费请你食最地道日式寿喜烧，安格斯靓牛肉！还有飞机货刺身！飞机货刺身！
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眼见温度跌回十几度
要说这个天气最能让我食指大动的
莫过于火锅
对于经常打卡的重庆火锅，
你们是不是感觉菊花遭不住了？
怎么办？
还好被我发现了一这家颇有格调的店
店名就叫——竜（long）料理
店名越难读的店铺，却更加吸引我
而且说这里是富二代饭堂一点都不过分！
因为食材新鲜，用的都是高级货
还有少见的地道日式料理
正宗寿喜烧
小编必须给你们科普一下：寿喜烧在日本就是牛肉锅的代名词，也被叫作“锄烧”或“牛锅”，日语写作“すき焼き”（SUKIYAKI）。“锄烧”这个名字的由来，根据江户时代的《料理早指南》一书的记载，源自农民把鸡肉等一些随手可得的食物放在锄头上烤熟吃的习惯。“锄”字读作“すき”，大致和“寿喜”两字差不多的音，喜欢吉祥字眼的中国人就把这个东西音译成“寿喜烧”了。
竜料理这里能让你体验；
最地道日式寿喜烧火锅
一次过满足你4个人的胃！
安格斯牛肉拼盘火锅 398元
火锅这种无肉不欢的东西，肉的品质才是王道啊！
竜料理寿喜烧拼盘的肉都是安格斯牛肉，
给你最奢华的味蕾享受。
精选上等牛肉上脑，肉质十分柔软、多汁，
并且均匀地布满雪花纹脂肪，
一个完整而软嫩的牛肉片，入口很弹又细嫩，
食肉的幸福感也不停飙出来
牛仔骨的整体口感上很嫩，
特别适合寿喜烧的吃法，肉食者不要错过哦~
脂肪与鲜红的瘦肉相间，
形成大理石花纹似的结构，
细密分布的脂肪给予雪花肥牛粒优越的口感和味道
色泽和品质清晰可见，
牛舌的纹路嫩红中带粉，
口感丰润多汁,香醇可口
唇齿之间的极度享受。
讲究的食法
盐绝对不是普通货色，都是日本运送到来的岩盐，需要自己慢慢细磨。日本岩盐再蘸牛肉更好地带出了鲜味~步骤一：
先用牛油涂在烧热的锅上，粗略煎一下，然后加入洋葱、大葱把锅底爆香，再加入特制的汤汁进去，再把所有配料进去锅里面。步骤二：
在上面po满满牛肉！让牛肉渗透在汤汁里，让牛肉更加香口。步骤三：
这时候也可以加入套餐里搭配的金针菇，豆腐，香菇等等...步骤四：
当咕嘟咕嘟冒着热气的寿喜烧揭开
整个屋子也随之沸腾
吃饱喝足来碗汤
肠胃也温暖了起来
竜 之 相 扑 火 锅 298元
看到这一大盘生猛鲜活的海鲜，
小编已经内心澎湃！
这么多海鲜你要我吃哪一个先好啊？
挪威三文鱼头、生蚝、花蟹
贵妃蚬、鱿鱼筒、鲈鱼
鲜虾、三文鱼肉、牛肉丸…
再配以新鲜时蔬和独家秘制酱料
让你坐着就让舌头来一场全球旅行
火锅吃虾一直是小编的最爱，
就这样煮一煮，
虾肉已经变成诱人的橙红色，
虾肉结实、有弹性!
胖嘟嘟的生蚝，
每一只都粗过我的大拇指！
当最新鲜的食材通过最鲜美的汤汁洗礼
爽滑弹口的海鲜，醇香回甘的汤
留在口腔的味觉记忆直达心底最深处……
猪 肉 泡 菜 火 锅 168元
很多人都认为泡菜火锅是韩国棒子的国菜，
其实泡菜也是日本料理里最常见的食材，
精选猪五花肉，涮过之后，
肉质弹性紧致，略有嚼劲。
滑滑嫩嫩的豆腐，被汤汁包裹着，令人食欲大开。
除了寿喜烧，
这里的双人套餐也是极高性价比的~
经典双人A餐
原价：838 震撼价：298
这就是整个套餐的分量了
说真的我觉得其实两个人根本吃不完
不过最令我惊喜的莫过于其中这几款
5品刺身，刺身都是飞机货，而且还多得师傅刀工了得，细心剔除肌间，沿住纹理，讲究一刀到底肥瘦相间，不厚不薄，入口的瞬间，细嫩的肉质融化在舌尖。
“寿司三分味道，七分手势”
师傅一件一件地握着寿司，一贯一贯地摆放，
料理的背后，师傅倾注了最大的用心和认真。
牛仔骨经过香料低温慢煮之后，
保留牛肉本身嘅原汁原味，
入口丰润弹性十足~
不同于普通日料店的天妇罗
竜料理的天妇罗还原了江户时代的口感
外层的蘸的面粉不会过多过厚，口感刚刚好
经典双人B餐 398
原价：938 震撼价：398
其实小编对鹅肝不是很感冒，但吃到这款清酒冻鹅肝的时候，真的很！喜！欢！鹅肝入口即化，口感好像雪糕那样绵柔。而清酒鲍鱼只需简单的调味，一口嚼下去，鲍鱼的鲜、微微海水香和酒香，瞬间就征服我的味蕾。
虽然是套餐，但你真的不容忽视细小的一切，
连海胆都是日本飞机货，
新鲜程度简直就像自己去海边吃的一样！
入口时就好像果冻一样，滑嫩又充满质感，
带着淡淡咸香，十分清爽，
才下舌尖，又上心头！
秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解···
肉质软实，口感比多春鱼更加鲜香
淋上酱料，挤上柠檬汁
小清新滋味在心头！
北 海 道 红 毛 蟹
关键词：比脸大的顶级松叶蟹
长得辣么完美，都不忍心吃了！拿什么拯救你——来自北海道的红毛蟹？重点是飞机货！十足的顶级尖货啊，让你一次过足蟹瘾！小编还没吃就感觉口水正在酝酿，看着厚实饱满的红毛蟹。感觉自己都快控制不了啦！
除了红毛蟹，还有多种刺身飞机货，
但是由于小编那天去得比较晚，
哎~看来以后还是提早电话预约算了！
除了食物，店内的每一处装饰
大到原木桌椅，小至一个餐具
都是老板亲自定制的
开放式的厨房，可以看到整个制作过程。
还能和大厨聊上两句料理。
还有随处可见的日本酒，
恍惚间会错以为自己身处东京的居酒屋。
一楼吧台、二楼常规卡包
紧凑却并不局促，
反而有一种日式独有的温暖。
不过小编特别钟爱三楼这个包厢~
一边吃日料一边唱K，
个性十足，霸气和逼格齐飞！
还有室外位置，
想吹吹风一样可以~
而且非常适合聚会，
可以和朋友毫无顾忌的吃肉喝酒聊人生。
总之提醒大家去包厢拔草最好提前预约一下哦！
经常爆满！
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竜料理
地址： 广州天河区珠江新城兴盛路8号A109铺
电话： 020-38051180
营业时间： 17:00-01:00
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