【注意!】鲜榨果汁喝不对，宝宝越喝越伤身！

夏天来了，很多家长都喜欢为宝宝榨一杯鲜果汁。但其实，果汁虽然营养丰富，但也不是多多益善！想一想，我们一次可能...

夏天来了，很多家长都喜欢为宝宝榨一杯鲜果汁。但其实，果汁虽然营养丰富，但也不是多多益善！想一想，我们一次可能只给宝宝吃一个橙子，可如果是喝橙汁，等于宝宝在几分钟内就吃掉了2~3个橙子。一杯不加水的鲜橙汁热量大约为112卡路里，苹果汁为114卡路里，葡萄汁含152卡路里，而同样分量的可口可乐则为97卡路里，百事可乐100卡路里。父母们可以看到，“纯果汁”的热量竟然超过被人们普遍认为热量较高的汽水。如此浓缩多个水果营养的果汁，宝宝经常喝很容易会变成小胖墩。想要让宝宝喝得营养，喝得健康，一定要学会科学喂养哦！

6个月以内宝宝不宜饮用果汁

6个月内的宝宝的肠胃不适合喝鲜榨果汁，因为生冷的果汁会刺激宝宝肠胃，易导致消化不良和腹泻。另外，橘子和橙子是大多数宝宝都会过敏的水果，在刚开始给宝宝喝果汁的时候最好不要选。

鲜榨果汁摄入量有标准

1岁内宝宝，每天喝果汁的量最好不要100毫升；1~6岁宝宝，每天摄入果汁的量在113~170克左右；7~18岁宝宝，每天摄入果汁的量在227~340克左右。

鲜榨果汁要兑水喝

很多父母为了保障果汁的纯度，用水果榨汁时不添加水。其实，水果中除西瓜外，其他水果的水分很有限。这样榨出的果汁含糖量很高，宝宝经常喝这样的果汁易造成宝宝食欲减退，引起肥胖。建议父母在给宝宝喝果汁的时候，果汁和水用1：2甚至是1：3的比例稀释。

针对不同种类的水果，稀释的程度也有所不同。例如西瓜本身的水分比较充足，稀释比例可以降低；苹果、梨、桃子等含水比较丰富的水果，可以按照一般比例稀释；柑橘类的水果，酸度比较高，稀释中水的比例可以高一些。

鲜榨果汁固体残渣也要吃

鲜榨果汁中大部分的膳食纤维和部分钙、镁等矿物质会保留在果渣当中，因此，果汁底部的固体残渣最好不要丢掉，要同果汁一同给宝宝吃下。

鲜榨果汁最好不要加热喝

鲜榨果汁最好不要加热喝，因为果汁里面的维生素经过加热以后会被破坏掉。如果担心果汁凉，会造成宝宝肠胃不适，可以将果汁连同杯子放入温水中加热，但是水温最好不要超过40度。

过硬或维生素C含量低的水果不宜榨汁

过硬的水果以及维生素C含量低的水果不宜榨汁。因为过硬的水果需要榨汁机长时间搅拌才行，但长时间的搅拌会让其中的维生素氧化C流失。维生素C本身容易被氧化流失，如果水果中本身维生素C含量很低，在榨汁过程少量的维生素就会流失掉。过硬或者维生素C含量低的水果最好直接吃，这样既能保证维生素C不流失，还能锻炼到宝宝的咀嚼能力，促进胃液的分泌。父母们也不必刻意以维生素含量的高低作为选择水果的标准，对宝宝而言，新鲜的时令水果才是最好的选择。

午餐和晚餐时不宜多喝

大量果汁会冲淡胃液浓度，果汁中的果酸还会与膳食中某些营养成分结合影响营养成分的消化吸收。同时，空腹不宜喝浓度较高的果汁，以免胃受到损伤。因此，宝宝午餐和晚餐时不宜多喝果汁。



榨汁时应把籽取出

很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷，如果过量食用则可能会中毒。凡是水果的果仁带苦涩味，都有含有微量毒素，比如苹果、桃、樱桃、沙果、杏、梨、李子、枇杷等。其中鲜杏仁的毒性大，如果宝宝误食鲜杏仁10粒以上，就会中毒。因此，父母们在给宝宝榨汗时，一要把籽取出来。

忌用菜刀削水果

菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，如果用菜刀切水果，则可能会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，易让宝宝感染上寄生虫病。同时，菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。父母应专门准备一把水果刀来切水果。

忌用酒精消毒水果

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，还会降低水果的营养价值。因此，不要用酒精给水果消毒，如果不放心，可以用淡盐水浸泡下水果。

鲜榨果汁不能代替水果

并不是说宝宝喝果汁就不用吃水果了。水果可以促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育，而且可将牙缝内的污垢涮除掉，起到清洁口腔，预防龋齿，维护牙周健康的效果。另外，水果纤维在胃肠道内能够吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分，使原有的体积和重量增大数倍，会大大减少宝宝便秘的几率。

果汁饮料不能代替鲜榨果汁

一般来说，市场上的果汁饮料，原果汁含量只有10%~20%，成分主要是水、糖、香精、色素，甚至是食品添加剂。专家建议，2岁以下的宝宝不要饮用任何含有人工合成添加剂的果汁饮料。长期过量喝果汁饮料的宝宝，很可能会让宝宝患上“果汁综合征”。果汁综合征的表现如下：任性，易冲动，注意力不集中，学习成绩差，食欲不振，好动，情绪不稳定，吃饭时爱吵闹，经常腹泻等。

最后，还要提醒一下父母：鲜榨水果汁应一次性喝完，最好不要存放。如果一定要存放，也应尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变褐。可密封置于冰箱中冷藏，且不要超过1天。

很多家长给孩子榨果汁是为了解决孩子不爱吃水果、挑食偏食的难题。其实，解决这个问题的方法有很多，今天我们请到两位专家，一位是著名教育学家詹文龄，一位是哈佛教育专家张开冰，共同来探讨【冰龄对话】如何解决孩子不爱吃饭的问题？

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