【小水广播】一粒大米的世界之旅

有句话说：“一粒米里住着七个神明”，它旨在教导我们，要爱惜粮食，杜绝浪费。大米作为我们每天的主食，常以饭、粥...



有句话说：“一粒米里住着七个神明”，它旨在教导我们，要爱惜粮食，杜绝浪费。大米作为我们每天的主食，常以饭、粥出现在我们的餐桌。

小时候，我们总是喜欢特色的美味，而对于主食却喜好不多，我们的长辈总是想让我们多吃一口饭，还总是为我们剩饭剩菜而着急。其实，大米作为一种随和的食物，无论怎么做都能花样百变，创意无限，成色上佳的金龙鱼大米更是亮泽光鲜，烹之弥香，是我们的胃不愿错过的美味！

今天，大米君任性地来了一场说走就走的旅行，为你们探寻舌尖上的米食新花样。在一个温暖的午后，一杯Horchata就能打动你，清香回甜，沁人心脾，让你静享时光。

Horchata发源于西班牙，但是墨西哥的Horchata更为人所知，它在中国被译成“欧洽塔”。一杯看起来像是牛奶的饮品，可是竟是以大米作为主原料，由大米、杏仁、肉桂过夜浸泡并过滤而制成，清香回甜。

韩国年糕，紫的、黄的、白的……色彩斑斓，风味各不相同。但是，韩国年糕并不是用糯米制成，而是将大米磨成粉，经过打制加工而成。

口感虽然不及中国年糕的细糯，不过弹性很好，不会很粘牙，久煮不烂，咬起来很Q弹有嚼劲，所以一般用来搭配火锅，越煮越入味。

这不禁让大米君想起了自家的金龙鱼黄金产地长粒香大米，米之耐煮，不易破碎，食之顺滑爽口有嚼劲。如此看来，大米一秒变身韩国风味后，真是让人流连忘返。

大米发糕，是不少人儿时甜美的记忆，白白绵软，热气腾腾，品尝后，更是有一种从胃到心的温暖。

过年时吃发糕，更是有个好彩头，在制作过程中因其不断膨胀，所以寓意富足，有个好听的名字——“发”。刚蒸好的发糕松软甜香，口感软滑，好吃爆棚，既能成为闲时的好零食，又可以作为主食。



环游世界，走了四个国家，大米君可是走得累了呢，就先带大家观光到这里啦！

大米君也要回去犒劳一下自己的胃了呢，说起大米，我还是喜欢咱家的金龙鱼大米，清新米香，回香味长，米身细腻，口感软绵，爽口弹韧，粘而不腻，经过精心烹饪，一定还能做出好多好吃的呢！

如果你知道大米还能做出什么样的美食，记得要跟大米君分享哦~

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