儿童牛奶到底是个什么鬼？

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牛奶是我们最熟悉的食品。在咱们小的时候，物质条件还不是那么富裕，“喝牛奶”就被赋予了一种特殊的意义：有营养，喝了长身体。一杯杯的牛奶里面，都是父母深深的爱意和期望。

现在我们都当妈了，买个牛奶啥的都没有啥经济问题，超市里的牛奶那么琳琅满目，放开买吧！然而，现实并没有那么美好，关于牛奶的谣言简直多得不要不要的，真真假假，假假真真，让无数妈妈蒙了圈。

今天要给大家说的，是选购牛奶的几个误区。

真相：满2周岁就可以啦。

1岁前不推荐喝牛奶，是因为牛奶中的盐分和蛋白质都高于母乳和配方奶粉，会增加宝宝肾脏的负担，有可能引起过敏。而牛奶中的铁含量又不足，无法满足宝宝的营养需求。所以在1岁前，还是母乳或配方奶粉更适合宝宝。

等宝宝2岁后，胃肠道发育的更好，也开始摄入品种丰富的其他食物，就不用担心上面这些问题，可以正常饮用牛奶了。并不像很多人说的那样，必须等到3岁甚至更晚。真相：人家只是灭菌方式不同，还是很有营养的啦。

一般大家都会觉得，鲜奶只能放7天，常温奶却能放6个月，差别这么大，是不是加了防腐剂啊？其实真的只是灭菌方式不同而已。

我们常说的鲜奶，又叫巴氏消毒奶，是采用较低的温度灭菌得到的。由于温度控制在85℃内，所以这种方法既杀灭了牛奶中的全部有害菌，又最大限度地保留了牛奶的营养和风味。但由于牛奶中还留有小部分有益菌，所以必须低温保存（4℃左右），保存期限也比较短。

而不用冷藏的常温奶，又叫超高温消毒奶，顾名思义，这种奶经过了超高温的消毒，牛奶中的所有细菌都被杀灭，所以无需冷藏，保存时间也较长，并不是真的加了防腐剂啦！由于灭菌温度高（一般达到135-150℃），所以会有小部分营养遭到破坏，口味也不如鲜奶那么好。



真相：呵呵哒，绝大部分儿童牛奶都是垃圾。

市面上的儿童牛奶玲琅满目，让妈妈们挑花了眼，什么DHA、ARA、益生菌，听起来都好高大上，那到底该怎么选呢？

其实根本不用选，给宝宝喝普通牛奶就好啦。什么儿童牛奶，那都是扯淡，不过是在普通牛奶里加了些糖、香精，或是微乎其微的营养成分而已。

妈妈们可以看食物的营养成分表，配料表里有白砂糖、食用香精、浓缩果汁这些的直接PASS。不仅对宝宝的健康无益，还会让他们变得更挑食。

那些添加了DHA等营养成分，声称能促进宝宝大脑发育的，其添加的量还真是少得可怜，宝宝多吃一口鱼肉就都补上了。

如果说真有什么需要给宝宝额外补充的，那就只有维生素D了。国外的牛奶大多会直接添加，国内一些品牌的儿童牛奶倒是也有加，可量根本不够啊。所以妈妈们还是额外给宝宝补充VD吧，别寄希望于靠儿童牛奶补充了。



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