立冬话养生

立冬，“立，建始也”，“冬，终也，万物收藏也。”意思是：立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。但我国幅员广大，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。

立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”

调养原理：

冬天是天寒地坼、万木凋零、生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。

适当的运动：

冬季出汗过多既损伤人体之“阴”，又耗心阳，因此，在冬季锻炼身体，要防止运动过度，避免大汗淋漓，以身体微热为度。“腰为肾之府”，搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能。方法是两手搓热后紧按腰部，用力搓30次，空余时间都可以做，17点至19点肾经开时效果更佳。

充足的睡眠：

冬季睡眠强调“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”。在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。睡前热水泡脚保暖助睡眠，门窗切勿紧闭保持空气流通。

愉悦的情绪：

冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢，改变这种不良情绪的最好方法就是多参加平时喜欢的娱乐活动，消除冬季低落情绪，振奋精神。入冬后的情志要恬淡安静、神志静藏，能使人体的阳气收敛于内而不外泄。时令病：

腰膝冷痛，易感风寒，咽干口燥，夜尿频多，阳萎遗精，头晕耳鸣等与肾有关的疾病，鼻炎等慢性疾病复发，心脑血管疾病。

温馨提示：

冬季进补不可盲目，进补应该因人而异，体质、性别、年龄等这些都需要在进补前做好分析。

中医讲究立冬补冬、立冬养藏、滋阴补阳，立冬养生应该温补养阳，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季也是进补的好时机，但要提醒大家的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，以调整脾胃功能。

均衡的营养：

遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之、寒者温之”的原则，增苦少咸，少食生冷，也不宜燥热，适当食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，可多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。

当归萝卜生姜羊肉汤：

材料：白萝卜500克，羊肉250克，酱油30克，白糖50克，葱15克，姜15克，植物油50克，料酒，盐，各适量。

做法：羊肉、萝卜切块，先将肉翻炒均匀上色后，盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟即可食用。

功效：补脾肾，壮筋骨，御风寒，且补而不腻，消而有度，不易上火。



黑芝麻核桃粥

配料：黑芝麻25克、核桃8个；粳米50克。

做法：黑芝麻炒熟与核桃研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

功效：补益肝肾，滋养五脏。注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。



普洱枸杞茶：

材料：普洱3g，枸杞3g，去核红枣3粒，陈皮3g。

做法：所有材料一起泡茶，可反复冲泡。

功效：健脾开胃，保肝护肾，养阴明目。





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