大雪已至，想给你暖一点。

大雪

太阳黄经 255°

2016.12.7

0:41:05“十一月节，大者盛也。至此而雪盛也。”—...

“十一月节，大者盛也。至此而雪盛也。”

——《月令七十二候集解》

　　就在几天前，被誉为“中国的第五大发明”的二十四节气申遗成功，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录！

　　大雪是二十四节气中的第21个节气，是冬季的第3个节气，标志着仲冬（即农历十一月）时节的正式开始，气温将更低，白昼也将更短。

大雪三候大雪时节分为三候：“一候鹖鴠（音：hé dàn）不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”虎始交：此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；

荔挺出：“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。

以上节选自《微读节气》 （朱伟著）

大雪习俗，南北不同

腌肉


老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，凉透后涂抹在鱼、肉和光禽内外，经过一番制作，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

观赏封河“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。防寒保暖要注意 大雪节气，人们在全身武装的同时，许多人往往却忽视了一个重要的部位，那就是脖子。冷风很容易通过颈部将寒气带给身体，从而引起嗓子疼、发炎等。冬季出现咽部发痒，咳嗽有少量清痰，服止咳药作用不明显，可能与颈部、前胸受寒有关。所以冬季穿高领衣服，出门戴围巾很重要。

肩膀、前胸后背以及脚也都要注意保暖。女性朋友冬季穿上坎肩，可以防肩背受寒。俗话说“寒从脚起”，脚部一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，使抗病能力下降，导致上呼吸道感染。因此，数九严寒，脚部的保暖尤应加强，如穿长袜、厚靴，睡前热水洗脚。

大雪养生有“七宜”

一宜保暖：冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬季“祛寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

二宜健脚：须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。

三宜多饮：冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水应不少于2000~3000毫升。

四宜调神：冬天易使人情绪低落。改善情绪的最佳方法就是运动，如慢跑、跳舞等是保养精神的良药。

五宜通风：冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。

六宜粥养：冬季饮食忌粘硬生冷。提倡晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。

七宜早睡：冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。

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