做海参美味，从挑选海参开始...._【烟台华康海洋食品】

导读海参应该怎么吃呢？没有自己做过的人可定会有这样的疑问，那么小编在这里就把小编自家吃海参的经历分享给大家吧...

导读

海参应该怎么吃呢？没有自己做过的人可定会有这样的疑问，那么小编在这里就把小编自家吃海参的经历分享给大家吧！

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小编是个不太服输并又爱好实践的人，决定仔细研究一下海参要怎么来吃，就上网看别人分享的海参做法，并像周围的同事朋友请教，经过多次尝试，最终摸索出了自家的海参汤做法：

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首先，最重要的一步是挑选海参，好的海参含水量及含盐量较少，肉质厚实、刺多挺拔。

其次，重要的一步是清洗海参，我们要先把海参从嘴到肛门剪开，将内脏取出冲净，主要是牙齿（白色的）一圈都要清理干净，否则吃起来会有牙碜的感觉。然后我们要把解剖好的海参放在水龙头下多冲洗几次。

最后，把洗净的海参切成段，放入到已经煮开的丸子汤中。这个汤中以海参为主料，配上撒尿鱼丸，两者结合更能完美释放出海参的鲜味，辅以少量的银耳，最后在出锅的时候勾芡，撒上葱花和香菜，就像我们平时自己家做汤的步骤是一样的，大家可以根据自己的口味喜好放入自己汤材。一锅香喷喷的海参汤就要上桌了！

所有努力都看到成果了，现在我们来一起享受这美味的海参汤吧，这次的味道跟我第一次做的比起来，简直是天差地别，原来不了解海参的吃法真的会让你错过很多美味，你们跟我有同样的经历吗？大家了解海参应该怎么吃了吗？快来DIY自家的海参汤吧！

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