让海参做你和家人的健康管家吧
让爱从此刻开始
父母亲人是我们心底最柔软的部分，刻骨铭心。伴随我们成长的有母亲亲切的话语，父亲激励...
父母亲人是我们心底最柔软的部分，刻骨铭心。伴随我们成长的有母亲亲切的话语，父亲激励的鼓舞，奶奶的满是疼爱的目光，爷爷健朗灿烂的笑容……随着长辈的日渐老去，祝愿他们健康长寿成为了我们最大的心愿，我们也许不善于用言语表达爱，那就送他们最健康贴心的礼物，送上我们最诚挚的祝福。
长辈们上了岁数就意味着开始步入人生的最后阶段，身体的各项健康指标也在逐渐的下降。免疫系统下降，体抗力变差，因此十分容易患上各种老年病，不仅容易致病，而且易数病集于一身，带来无限痛苦。所以呵护长辈们的养生保健工作是我们关爱他们的重中之重。近年来海参的营养价值与作用被逐渐发现，具有提高记忆力、延缓衰老、强身健体、滋阴补养、养血润燥、防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用，是老人们最佳选择的滋补品。适合家里长辈的吃法有蘸食、海参粥、海参鸡蛋羹以及海参蘑菇汤等等，这些吃法不但鲜味可口营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对长辈们的身体健康大有好处。
海参的营养价值
“ 海参，有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。全世界海参共有数十种之多，我国有20多种，其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种。用于补益者多用刺参和光参。
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
海参功效
专家建议有记忆力下降等情况的人群在平时生活中应该适当多吃些海参，因为它具有极为有效的健脑功效，经常食用可有效的起到提高记忆力以及增强大脑功能的作用。除此之外，海参还具有益智以及延年益寿的功效，之所以如此是由于其中含有18种氨基酸，除此之外还有牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽等营养物质，这些都是大脑发育极其需要的。
而且在海参中还有多种维生素和微量元素等活性成份，这些营养物质不仅有利于促进大脑发育，同时更是我们生命的保鲜剂。在平时的生活中多吃些海参，可让你一直都充满激情。
2.生血功能
现如今很多人都存在有不同程度的贫血以及造血功能障碍等情况，而导致的原因除了与过度节食、不良饮食习惯有着密切的关系之外，还有就是一些全身性疾病所致。对于这部分人群而言，在平时生活中更应该多吃些好海参，因为它具有非常有效的生血养血功效。不管是什么原因导致的贫血症状，都可以通过海参来进行有效的调节。
除此之外海参还具有促进人体对钙质吸收的作用，这是由于海参中含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。
3.保护心脑血管
多吃些好海参还可以有效的保护人体心脑血管健康，也就是说它具有预防各种心脑血管疾病的功效。不仅如此，对于一些已经患有心脑血管疾病的患者，它还具有极为有效的控制以及治疗功效。这是由于在海参中含有大量丰富的海参岩藻多糖，这种物质具有降血脂的功效。它可以抑制血液凝结，因此对高血压、高血脂、冠心病、肝炎等慢性病都极为有效。
因此专家提醒，中、老年人在平时生活中应该长期坚持食用海参，因为他们都是各种心脑血管疾病的高发人群。只有长期坚持食用，才可以有效的预防疾病的发作。这也是海参的功效与作用，有这方面疾病的患者应该多了解。
4.提高免疫力
在海参中还含有增强免疫力的物质——硒，这是一种抗氧化剂，经常食用可有效的增强人体抵抗力，从而起到预防疾病的作用。而且海参中的硒还具有防治肿瘤的功效，除了硒之外在海参中还含有大量的海参皂甙，这种物质同样具有增强免疫力以及抑制肿瘤的作用。
这些都是海参的功效与作用，除此之外专家提醒，海参对男性的阳痿早泄等性功能障碍也都具有很好的调理功效，因此有这部分情况的男性在平时生活中更应该多吃些海参
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