这家在成都每天至少排队3小时以上的火锅，终于开到昆明了!

常常被那些每年必组团去成都一次的吃货朋友安利，所以我的吃货人生清单成都站也有排一大串，其中有家火锅推荐次数也是相当多......

常常被那些每年必组团去成都一次的吃货朋友安利，所以我的吃货人生清单成都站也有排一大串，其中有家火锅推荐次数也是相当多...

说到这家火锅叫小龙坎，据说是2015年成都火锅界杀出的一匹黑马。在成都，小龙坎门口排队已是家常便饭，TVB影帝来了都要排队，国内一线明星戴着口罩在门口等包间，“打飞的”

小龙坎所有的红锅都是全牛油一次性锅底！麻辣味浓郁，牛油的味道非常醇厚，这是老火锅的特点。关键还有丝丝的甜味，有甜就显得鲜，味道也更有层次，特别讨喜。这种麻辣味入口后很舒服，而且没有变咸，前后始终如一

很多人吃火锅，都觉得刚涮好的菜又烫又辣，嘴里都要喷火了。来小龙坎吃火锅不辣嘴的秘密，可全在他家油碟里哦~小龙坎专用油碟，说是油实际口感可清爽呐！其中的芝麻油不仅可以调和火锅的辣味与麻味，还有清火润肠的作用。

小龙坎的火爆，不仅仅是因为优质的锅底，还因为菜品的精致和特别

直接用冰做得碗！玲珑剔透，360度无死角，且保持了鹅肠最新鲜的状态，每根鹅肠均有无名指般粗。这鹅肠真的是又新鲜又爽脆，第一口被惊艳了一脸~烫涮8秒钟，口感最佳哦~



如果说冰球鹅肠是必点招牌，那玫瑰圆子就是小龙坎的颜值担当！不仅颜值高，味道也好。在圆子中加入了一定比例的玫瑰干花，细腻的馅料与玫瑰花瓣的融合，在“辣嘘儿辣嘘儿”的同时，还能吃出玫瑰的清香。



空运过来的猪小肠，灰常灰常干净~，煮5分钟捞起来，从闸口咬下去，里面细细密密的汤汁就扑了出来，糯到不行，太香咯，完全没有异味…这道菜完美的解决了爱吃肥肠和不爱吃肥肠宝宝的纠结！



裹满辣椒的嫩牛肉超级大一份，刚端上来就吓到我了一开始以为会很辣，涮了2分钟，多一分少一分都不行饱含着辣椒香味牛肉鲜嫩无比



这道菜，我看你骨骼惊奇，不同寻常！里面居然夹着秋葵！涮过尝一尝，肥牛很细嫩，伴着秋葵奇妙的口感，瞬间觉得吃肉也变得小清新起来！



起初觉得这道菜非常不起眼，白白净净小小的感觉，谁知道涮过夹出来，露出了真面目！

空运而来的鲜毛肚，只需10秒，鲜嫩爽脆，讲真，一个人吃一盆没问题！



这盆鸭血造型别致，视觉上也是巨大的冲击。不管三七二十一，下锅再说。涮多久也忘了，捞出来就是寻常鸭血的颜色，但是特别嫩



新鲜炸的酥肉，还冒着热气呢！香脆酥好吃的不得了



没有什么鱼刺，晶莹剔透的鱼肉也没有一点儿腥味。

餐后怎能少了甜点！软糯的糍粑，表层炸的金黄香酥。淋上红糖，入口软软糯糯，香香甜甜，简直太好吃了！甜食不仅受妹子喜爱，更能解掉辣味哦~绝对是解辣神器

另外还有鸭肠，火腿片，鹅掌，都是小龙坎点单率很高的菜品~没有一样会让人失望！





他们家的蔬菜也各有千秋哦

辣得神清气爽，回味无穷，再来一杯小龙坎空运来的金桔柠檬汁，百分百原榨提炼，浓度高达85%！喝起来就是不一样，酸甜微苦一样不差！



一家好的餐厅，除了味道，用餐环境也很重要！小龙坎在装修细节上花足了心思



进门就能感受到巴蜀文化的大气厚重，内部全用木质打造，



别致的灯笼，古风味十足，成都火锅的火爆口感与成都老街文化的复古风格相得益彰。





地址：昆明市东风西路 东南亚 台湾美食广场 二楼

订餐电话：0871-63329886

人均：60左右

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