行走在淘酒的路上

“天佑德青稞酒消费者征文大赛”获奖作品展示（一）...

“天佑德青稞酒消费者征文大赛”获奖作品展示（一）

我是一个80后，一个地道的青海人，从小就在父辈的猜拳声中长大，那时候最流行的酒要数互助大曲了，价格便宜，口感纯正，深受父辈们的喜爱。那时，我对酒的概念只是停留在父辈的记忆中，家来客人必有酒，农闲时节必有酒，猜拳行令，畅饮青稞，这可能就是那个时代青海的特色吧。

参加工作后，我开始慢慢接触白酒，还记得第一次喝的是三星天佑德，那酒清香淡雅，口感绵柔，曲香丰满，从此让我对天佑德青稞酒喜爱有加。记得那是2012年，有次朋友聚会带来了一瓶90年代初的互助头曲，经过时间的淬炼，那瓶老酒香气迷人，入喉顺滑，让我印象深刻，从此开启了我收藏老酒的历史。工作之余，我总是开着车走街串巷，深入农村，慢慢的开始有了收获，在此和酒友分享几则本人淘酒路上的小故事。

故事一：一次我和一个朋友去湟源县淘老酒，那天我俩走街串巷竟然没发现一瓶老酒，在一个小卖部碰到了一位上了岁数的老奶奶，老奶奶是来串门的，我问店家有没有老酒，老板说没有，我们正要沮丧的离开时，老奶奶说：“你去我家铺子里看看，我开了30多年店了，估计有老酒。”在老奶奶的指引下，我们来到了她家的铺子。

守铺子的是老奶奶的儿子，估摸着有50岁了，我们上前问他有没有老酒，他一口回绝说“没有”。我俩想着今天可能没任何收获了，转身离开前，我顺口说道：“刚才有个老奶奶说这里有老酒啊”，老板听到后便叫住了我俩，我把刚才遇见老奶奶的事复述了一遍，老板听完后接着说：“那是我母亲”。然后径直走向了里屋，出来时他手里抱着一箱瓦罐互助头曲，老板说：“要不是我母亲说了，这酒我是不会拿出来的，这是我藏起来自己喝的，你俩每人拿两瓶吧。”

我俩看到酒后大喜过望，这可是难得的精品啊！生产日期是1993年，都20多年了，能买到这样的老酒真是难得啊。我问老板每瓶多少钱？老板说：“既然母亲说的，就每瓶给20块钱吧，我也不指望这个挣钱。”我听后都不敢相信自己的耳朵，这位大叔真是一个孝顺的儿子，如果没有老奶奶的指引，这样的“极品老酒”是不可能成为我的藏品的，谢谢那位奶奶和大叔，让我在淘酒路上感受到了浓浓的亲情！

故事二：2013年我去德令哈出差，周末闲暇之余我去怀头他拉镇淘酒，镇子上没有几家铺子，随意进去了几家都没有收获。后来打听了几位路人，哪里有老铺子，在路人的指引下，我来到了一间比较破败的小卖部，进去一看，是一位小姑娘在守铺子里，我问她，你家有没有放了很长时间的白酒？小姑娘说，这个铺子是我父母2个月前才从一对老夫妻手里盘过来的，她说以前的店主在这里开铺子已有30多年了，现在回西宁定居，我也不知道有没有你说的酒，她说你自己到后面的库房看看。小姑娘的这一举动让我深深的感受到了青海人民的朴实，一般自家的仓库是不会让外人进去的。

就这样，我跟着小姑娘来到了她家的库房，一进门，我就在库房中看到了一个互助头曲的箱子，我欣喜若狂，快步上前打开了箱子，里面有6瓶玻璃瓶的互助头曲，我高兴的拿起一瓶打量，顿时傻眼了，里面只有半瓶子酒，酒都跑的差不多了，我又把其它几瓶拿起来看了看，都是半瓶酒，我从刚才兴奋的顶点一下子跌到了谷底，看来这些酒与我无缘啊，实在是太可惜了！我看了看生产日期是1995年3月，这批酒应该是瓦罐头曲后面出的一批，度数为55度。

当时不知道是怎么想的，我想试试这跑的剩半瓶的酒是什么味道，就打开了一瓶，拿着瓶子喝了一口。没想到就是这一口让我至今难忘，入口绵柔，清香扑面而来，酒液滑过喉咙没有一丝的辛辣，酒到胃里几秒后一股温热流遍全身，绝对的好喝！没想到跑酒如此严重，还有这等味道。我迫不及待的说，小姑娘，这几个半瓶的酒我买了，多少钱？小姑娘犹豫了一下说：“酒都快跑没了你拿它干什么”？我说：“酒虽然跑了不少，但是很好喝。”小姑娘听后接着说：“那你不嫌弃的话就每瓶给我5元钱吧。”听后我都不知道该说什么了，于是就把几瓶酒都打开，汇到了一起，倒了2瓶出来，我给了小姑娘50块钱。这天的淘酒让我深刻的认识到，我们互助青稞酒厂的酒真是品质一流，多少年的岁月洗礼，就是剩下半瓶，它的品质依然上乘。

简单讲了两个小故事，其实在我淘酒的路上还有很多故事，现如今“互助”牌、“天佑德”牌青稞酒已成为青海青稞酒市场中的翘楚，愿青稞酒越做越好！（作者：西宁海关王成）

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