【神秘非洲】不走寻常路的非洲美食

非洲是世界古人类和古文明的发祥地之一，早在公元前4000年便有最早的文字记载。由于长期种族冲突、热带疾病丛生...





非洲是世界古人类和古文明的发祥地之一，早在公元前4000年便有最早的文字记载。由于长期种族冲突、热带疾病丛生、工业化引发的环境破坏，非洲也是世界经济发展水平最低的一个洲，全非洲一年的贸易总额仅占全世界的百分之一。



世界第二大洲非洲的沙漠面积约占全洲面积1/3，为沙漠面积最大的洲，其中，撒哈拉沙漠是世界上最大的沙漠。非洲东部还有世界上最大的裂谷带（东非大裂谷），另外，除了沙漠，非洲也有郁郁葱葱的森林和一望无际的草原。

曾听说，非洲还存有“食人族”部落，而埃及金字塔的未解之谜也仍困惑着我们。非洲，似乎自带一种神秘感。

那么非洲的美食，又会是怎样的呢？

最近国内悄悄的流行起各种非洲的神奇东西，今天要讲的黄瓜就是其中一样。

Africa kiwano原产自卡拉哈里沙漠，也称刺角瓜、非洲蜜瓜、非洲角黄瓜、火天桃、火参果等。非洲角瓜味道清甜，有黄瓜、猕猴桃和香蕉的混合香气。

"土雷

这么神奇的的“小土雷”你吃过吗？你知道怎么吃才更美味吗？



"卡拉哈里

"平民吃法

切开，用勺子挖着吃。记住啊，别买太青的那种，要买黄点的！青的也得多放放，放黄了才能吃。

"讲究的吃法

"一个嚣张的水果

"水果界的犀牛

"好贵

包装好显得好有档次，马上变身。大家猜猜，国内卖多少钱一个？还有入选全球人气美食排行TOP50，排名第九的加蓬鸡肉曼巴加蓬鸡肉曼巴。这道加蓬美食有一款西方仿制版是把所有的东西都浸在花生黄油里。真是疯了!正规的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油，还有味道浓郁热量高的非洲黄油，让你欲罢不能，又不得不连连承诺要开始健身了。巴西风味椰奶虾(Bobo deCamarao)



—巴西风味椰奶虾

巴西风味椰奶虾是一种明显的巴西-非洲遗产，是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。此种美食有时会与米饭一起进用，有时也可作为零食单独享用。当然，不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。此食物常出现在非洲移民聚集的巴伊亚(Bahia)地区。

最后上一道东非烤鸡，并附上做法~即使我们去不了非洲，我们还是可以在家中享受非洲美食！

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