老年人如何健康的过年？

春节的脚步越来越近了，届时家家户户都要准备一桌丰盛的年饭，以及亲朋好友轮番的聚餐应酬，难以避免会进食大量的...

春节的脚步越来越近了，届时家家户户都要准备一桌丰盛的年饭，以及亲朋好友轮番的聚餐应酬，难以避免会进食大量的高蛋白、高脂肪、高热量菜肴．再加上烟酒和熬夜，这会对身体健康造成一定的负担和影响。

聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴往往使人的食欲旺盛而“吃撑”了，造成消化系统疾病的发生。如消化不良，危及生命急性胰腺炎．预防方法就是自我节制。

避免由于惧寒而使户外活动减少，而人体血脂的摄入和代谢比例失调，使血液粘稠度增加，从而形成血栓，诱发心梗的因素产生。

所以，喝水是弥补发生上述疾病的有效方法。喝水不仅对皮肤、内脏有好处，而且可保持精神状态良好。因此建议老人朋友，在腊月，应该保持身体有充足的水分补充，静待春节到来。

节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，要多吃点蔬菜，可解除身体危机，新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。

节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，还要吃主食。

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