深夜放毒,至少吃过这些年夜美食才算专业吃货!

 

来,妹子,马上就要过年了,小M约你一起长膘了喂~!为了广大妹子小伙身心健康小M特意将微信的发布时间特意挪到“...



来,妹子,马上就要过年了,
小M约你一起长膘了喂~!
为了广大妹子小伙身心健康
小M特意将微信的发布时间
特意挪到“你一定饿了”时间«20:00»
我真是太!贴!心!了!
明晚就是除夕夜啦!
小M和你分享除夕夜的两大重头戏!!
第一个重头戏当然就是——年夜美食啦~
我的吃货朋友们~(づ ̄ 3 ̄)づ
相信很多人都和小M一样,饿了好几天,就准备在明晚
大开吃戒了!


我想吃火锅、烧烤、水煮鱼、京酱肉丝、红烧肉、焖土豆、红烧鱼、剁椒鱼头、粉蒸排骨、炸酱面、油焖大虾、清蒸蟹、醋溜土豆丝、干锅鳝鱼、鱼香茄子、上汤豆苗、辣白菜、葱花里脊、爆炒肥肠、韭菜盒子、烧鸡、烧鸭、八宝蒸饭、卤水鸡翅、白切鸡、夫妻肺片……啊啊啊啊……我受不了……

涵哥说过人类最原始的幸福感,
是来自于“美食”




所以吃好了以后
是最接近原始的幸福感……




所以,请带着最原始的幸福感看下面的文章吧~
考验你们是否是专业吃货的时刻到了!
全国年夜美食特辑当当当当走起~!
第一站:

美食代表:北京烤鸭

油滋滋、香喷喷
外香里嫩
鲜肉多汁
吃货的攻略来了!
|食用一只北京烤鸭的正确方式  |
如何卷好一只北京烤鸭?
常规款:甜面酱+葱条+黄瓜条/萝卜条+烤鸭肉+荷叶饼


面粉的甘甜、大葱的辛辣、鸭肉的鲜嫩,柔韧的面皮与满是汁水的鸭肉伴随滑润的鸭油层层重叠,在味蕾中绽开一朵花。
独特款:蒜泥+酱油+黄瓜条/萝卜条+烤鸭肉+荷叶饼
还有小众的吃法如蒜泥加酱油,也可配萝卜条。将片好的烤鸭蘸上以上佐料包在荷叶饼中投喂自己也是别有一番风味。蒜泥可以解除烤鸭的油腻,萝卜条更是爽口让你胃口大开不知不觉又吃下更多的鸭肉。
从明朝的菜市口到如今的地球村
一只烤鸭就是这样爬上世界美食之巅!
美食代表:北京老火锅

过年不吃北京老火锅,不沾麻酱
北京人怎么有年味?
大铜锅、旺炭火,新鲜的肥羊肉,
下锅就熟,入口鲜嫩、丝毫不膻。
蘸上五味调和的传统小料
哎呦喂~
北京老炮儿小炮儿们过年火锅走起~
当然还有少不了老北京的地道美食开胃:
芥末墩儿、豆儿酱




第二站:

[b]美食代表:蛋饺


“春节就是要吃蛋饺,蛋饺像元宝”
用鲜美的高汤做底
蛋饺肉馅的味道特别讲究不能过咸
包蛋饺的时候要小心不要烫到手哦~
一口一个,我能一口气干掉十几个!!
想想都非常满足呢~~
美食代表:腌笃鲜
腌笃鲜里的笃,是一个动词,就是小火慢慢煮的意思
腌笃鲜就是要腌肉、鲜肉和竹笋三种东西的鲜融合在一起,
三样食材都是主角,并形成一种美妙的平衡。这道菜是开春头道鲜。
冷冷的除夕夜,一碗热腾腾的腌笃鲜,摆在你面前
不仅美味,还能解荤菜的油腻
提升你的战斗力!
妈呀!!请赐我一碗好吗!


第三站:

美食代表:油焖大虾
大晚上的,我在自作孽什么!
为了刺激你们,我编辑的过程也在受罪啊!!
油焖大虾,不用多介绍~
反正就是好吃!好吃!好吃!!
蘸酱吃酱、裸吃吃鲜
360度全方位口味无死角~
过年里必不可少的一道菜!
一年里唯一能有机会证明我们
农奴翻身把歌唱,全家齐齐奔小康的事情就是——
年夜桌上的虾!虾!虾!
毕竟能吃到青岛大虾的也不是普通人……
最后再把酱汁捞饭
神啊~~
这年过的不要太幸福~~
美食代表:四喜丸子

四喜丸子是过年过节家庭常见的一道大菜
在食肉兽的眼中一定是浓墨重彩的一笔,
犹如美食届刘德华般的存在
肉质扎实丰厚
一口咬下去,快要溢出来的幸福感
再加一点葱花提鲜,一点青菜点缀
酱汁再这么一淋~
哇~俺要升天啦~~

第四站:

[b]美食代表:萝卜焖
牛杂


萝卜牛杂是广州道地的特色美食,
随处可见~
在广州的连锁规模可媲美山东的煎饼果子

在广东,没有什么问题是牛杂汤解决不了的,
如果有,
那就……唔该啊~老板,再来两碗!
虽然广东的过年不太冷,
可是一家老小,围坐在炉旁
吃着热辣辣的牛杂汤~
想想也觉得充满能量!
小编最爱的还是牛杂汤里最入味的萝卜!!
冬吃萝卜夏吃姜~
完美!


美食代表:发菜猪手
发菜+猪手=“发财就手” 
是广州本地人过年必吃的一道菜肴
胶原蛋白满满的猪手
一口咬下去晶莹剔透
加上香气四溢的酱汁
你可以选择发菜,也可以选择黄豆
都是料理猪手的好选择~


终于最后一站了:成都

最后压轴的美食代表当然是:麻辣火锅啊!
小编去过一次成都,
发现成都人对火锅真的是一种深深的执念
火锅的魅力在于
即使你吃到胃痛,
没事~
买点胃药继续吃!!
火锅必下的材料:
毛肚、鹅肠、肥羊肉、海带苗、鸭血
……
(还有啥?欢迎补充,我已经写到麻木了)
成都人教我的解辣三要素:
吃火锅前半小时要喝奶护胃
多吃香油,香油解辣
一上锅,等辣气散了再吃~
(这三点真的很重要啊亲故们~~)
好了……对我的惩罚终于结束了
你们的美食之旅准备开始了!!
没关系,如果你抵抗不住小M的安利
那就放开肚皮吃!
大不了饭后一起
吐!槽!春!晚!
就当做是运动运动了!
哈哈哈哈哈哈
……
明日预告:来来来,一起实况吐槽让我们又爱又恨的
春节联欢晚会
明晚20:00不见不散~
小M爱你哟~
还有什么小M遗漏的美食,欢迎大家边流口水,边补充啊~~





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