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趁最佳季节，品尝最正宗阳澄湖大闸蟹...

不便宜，但是值。

阳澄湖螃蟹驰名天下，戴着阳澄湖戒指的螃蟹来来往往，络绎不绝。比起100五只还包邮的蟹，不等的蟹确实不便宜。但却能保证是真正的阳澄湖蟹。

严格产区

阳澄湖分为东、中、西三个湖区。今年这批蟹，来自东湖和南湖，平均水深1.5～1.8米，水草浓密，很适合大闸蟹生长。



最佳时机



阳澄湖产区九月份的蟹，其实十之七八都不过关。真正的好蟹，要到现在这个季节才算完满，而最好的时节，也不过持续到11月。而阳澄不等坚持过了寒露，螃蟹才能出水。



江浙一带吃蟹，讲究九雌十雄，指的是农历。换算过来，这个月的蟹黄最肥，只吃母蟹。等到下个月，公蟹完全成熟，可以吃到完美的蟹膏和紧实的蟹肉，才吃公蟹。

优胜劣汰

阳澄不等的蟹，每捕捞一批，大概要淘汰30%的蟹。挑出来的蟹，放在喂养池里精细喂养，要喂7天阳澄湖的虾，把蟹肉养得甜美。



接下来，再精选淘汰掉一批。才能出货。



煮好的当季大闸蟹，掰开两边，金黄的蟹膏，嘬一口，晶莹的膏黄肥腴绵润。



细细地拆出蟹肉，不用蘸醋，鲜甜柔嫩，回味无穷。



蟹腿滑且紧实，轻轻一吮就到了嘴里，完全不用蘸醋，自带鲜甜。



蟹黄蟹膏浓重墨彩，蟹肉鲜美娇嫩，各有千秋。



蟹，是秋冬最好的礼物。

为了让你更放心，包装运输采用防水材质，蟹礼送到手上，依旧是完美的状态。



根据蟹道经验，阳澄不等还总结出一本武林秘籍，指导你正确的煮蟹、吃蟹；并还将蟹八件浓缩为蟹三件放进礼盒之中，让你在家里也能体验蟹道。





只需1分钱，你没看错，1分钱，就可以抢购阳澄体验券一张，凭券可以去阳澄不等基地参观、并只花1块钱就可以提大闸蟹一只！一人限领一张，抢完即止~11月14日，在上海的某个神秘酒庄，我们的蟹宴很顺利地举行咯~

来回顾一下心生家族“满月宴”——

蟹宴设在葡园酒庄内，开宴前：



蟹八件+心意礼物



当人到齐时，大家先开始享用美味的菜肴，时不时品一品黄酒，甚是惬意。







大约吃到六分饱，真正的“蟹宴”开始了：



大家跟着张不等老师一步一步完成“文吃蟹”的所有步骤。




时不时“咪”一口黄酒



需要科普的是，蟹心不能吃！蟹心不能吃！蟹心不能吃！（张不等呼吁大家帮忙宣传，因为蟹心含有有毒物质）



最后，吃完的螃蟹壳，都能完整的拼起来，大家玩的不亦乐乎。







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