寻酒之旅——您了解真正的原浆酒吗？

对于原浆酒，您是否了解呢？本期寻酒之旅，小酒娘将带领大家探访真正的原浆酒，还原一个真实的原浆酒世界。...

在了解原浆酒之前，我们首先来了解一下勾兑酒：很多酒厂为了节约成本，以食用酒精加入增香调味物质等其他化学物质，生产出的白酒，也称为新白酒，勾兑酒。

饮用酒精勾兑的酒，喝时辛辣刺鼻、喝完了容易头疼；虽然一两次饮用无明显伤害，但是长期会对身体造成巨大的负担和损伤。



原浆酒

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。他具备了营养、健康、美味等三大特点。

最原始的原浆白酒，都是以粮食加入酒曲，经发酵成酒，出酒后即可饮用。现今原浆酒度数最高可达70多度，但是过高的度数并不适合直接饮用，一般都是需要经过专业的勾调（只加水不添加任何其他成分）。



原浆酒口感

幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，饮前不辛、不辣、不冲；饮中上口性好，口感、口味绝佳；饮后不上头，不干喉，不伤胃。

营养性

原浆酒营养丰富，可以增强基础生命力，并能在最短时间内恢复人体机能；且适量饮酒还能促进人体血液循环，有利于代谢垃圾的排出和营养的吸收（即中医所说的“活血”）。

健康性

无勾兑人工酒精，酒中的酒精度是高粱中的糖份经微生物发酵后转化而来的；原料全部采用纯粮食和天然山泉水，绝无任何添加剂、香料、香精等，传统工艺，原生态酿造。

收藏价值

众多的原浆酒收藏者看重原浆酒文化和稀少性的同时，更是看到了当代原浆白酒本身的价值和潜力，并且这个特点优势也正是未来白酒行业的发展走向。

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