假期话题 今天破五你们造吗？
初正月五鸡年第五天，你是否还依稀记得除夕五福开奖时略微激动的小心情，是否又会想起有帅“老公”的春晚节目呢，又...
初
正
月
五
正
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鸡年第五天，你是否还依稀记得除夕五福开奖时略微激动的小心情，是否又会想起有帅“老公”的春晚节目呢，又或是那些璀璨缤纷的烟花和响彻小巷的鞭炮声？是不是又拉开了你关于新春回忆的帷幕......先问个问题，你了解破五吗？好吧，竟然听到了有些可爱的童鞋表示并不知道，那，我们就来看看啥是破五。
据《封神榜》所说，姜子牙封神，把背叛他的妻子封为“穷神”，令她“逢破即归”。神话传说中，姜子牙的妻子是很让人讨厌的背夫之妇，封了穷神以后，就更让人讨厌了。所以人们就在正月初五这一天让她马上回去。旧时，初一到初五民间有很多迷信禁忌，比如不得用生米做饭、妇女不能动针线、不能打扫卫生、不能打碎东西等。在过了初五之后，这些禁忌即告解除，所以把这一天称为“破五”。（原来这就是破五的来源啊！）
请先接收一份破五的菜谱
氽锅底（喜气洋洋）
炸三样（珍惜光阴）
宫门献鱼（福临门）
山菌砂锅山鸡（喜从天降）
造型大拼盘（喜鹊登枝） 卤香鸡（抬头见喜）
炸三样（珍惜光阴） 氽锅底（喜气洋洋）
红烧翅中（展望未来） 宫门献鱼 (福临门)
山菌砂锅山鸡（喜从天降) 蜜汁什锦水果（满园春色）
(原来菜谱里都有如此深刻的寓意，那我们以后一起做一个有深度的吃货。)
破五之各地习俗
今天你串门了吗？
旧时北京人说初五不宜在此日串门。因为早在《燕京岁时记》中就有这样的文字:“初五日谓之，‘破五’，‘破五’，之内不得已生米为吹，妇女不得出门。”所以，在这一天他们会选择乖乖呆在家中不出门。
旧时北京人说初五不宜在此日串门。因为早在《燕京岁时记》中就有这样的文字:“初五日谓之，‘破五’，‘破五’，之内不得已生米为吹，妇女不得出门。”所以，在这一天他们会选择乖乖呆在家中不出门。
今天能劳作吗？
在河南的一些地区，人们在这天不宜劳作，否则对农民伯伯来说，这意味着一年都没有个好收成。
在河南的一些地区，人们在这天不宜劳作，否则对农民伯伯来说，这意味着一年都没有个好收成。
今天商家开业了吗？
山东人说，他们那称初五为“马日”，还为“财神日”，他们那儿的商家都爱选择在这一天开业。清代顾禄《清嘉录》上记着：“正月初五日，为路头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早迎之，谓之接路头。”
山东人说，他们那称初五为“马日”，还为“财神日”，他们那儿的商家都爱选择在这一天开业。清代顾禄《清嘉录》上记着：“正月初五日，为路头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早迎之，谓之接路头。”
今天你吃“穷饭”了吗？
在陕西，有两个十分有特色的地方——陇县和凤翔县。在陇县，那天会吃搅团，是要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住，也就是所说的“吃穷饭”。而在凤翔县的人们在破五这天吃的是煮角，前一天晚上包好，第二天再煮着吃，里面包的也是肉馅，不过有趣的是在包饺子的时候要点一支香，在盛满馅的盆子绕来绕去，这是因为他们把“五穷”归拢在一起并且除去。
在陕西，有两个十分有特色的地方——陇县和凤翔县。在陇县，那天会吃搅团，是要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住，也就是所说的“吃穷饭”。而在凤翔县的人们在破五这天吃的是煮角，前一天晚上包好，第二天再煮着吃，里面包的也是肉馅，不过有趣的是在包饺子的时候要点一支香，在盛满馅的盆子绕来绕去，这是因为他们把“五穷”归拢在一起并且除去。
破五之重头戏
今天吃饺子了吗？
天津人破五这天，每家每户都会吃饺子，包饺子的时候要自己剁馅，要发出叮当响的声音，让左邻右舍都得以听见，以示正在剁“小人”。（如下图所示）包饺子也要自己捏，而且要使劲捏，以示捏“小人”，除去所有不顺心的事，除掉“小人”新年便能大吉大利，顺顺利利。
看到这里，有没有觉得已经了解了破五。今天的你，又是怎样度过的呢?方式有很多种，但幸福总是一个模样。苏轼曾写道：“泛泛东风初破五。江柳微黄，万万千千缕。”不知，你那儿是否如诗中所云。不管是何种风景，我们都应该明白这也许是一个新的界点，可以让你有勇气重新开始，把所有不顺心都扔在过去，破即是新的立，愿我们所经历的每天都是新的开始。
天津人破五这天，每家每户都会吃饺子，包饺子的时候要自己剁馅，要发出叮当响的声音，让左邻右舍都得以听见，以示正在剁“小人”。（如下图所示）包饺子也要自己捏，而且要使劲捏，以示捏“小人”，除去所有不顺心的事，除掉“小人”新年便能大吉大利，顺顺利利。
看到这里，有没有觉得已经了解了破五。今天的你，又是怎样度过的呢?方式有很多种，但幸福总是一个模样。苏轼曾写道：“泛泛东风初破五。江柳微黄，万万千千缕。”不知，你那儿是否如诗中所云。不管是何种风景，我们都应该明白这也许是一个新的界点，可以让你有勇气重新开始，把所有不顺心都扔在过去，破即是新的立，愿我们所经历的每天都是新的开始。
制作：岳士文
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