洗菜时如何去掉农药残留？简单一招，不让家人继续“服毒”！

大家都知道多吃水果蔬菜好，可对付恐怖的农药残留，你只会用清水把水果蔬菜冲一冲吗？...





大家都知道多吃水果蔬菜好，可对付恐怖的农药残留，你只会用清水把水果蔬菜冲一冲吗？

广西农科院蔬菜研究所研究员赵曾菁说：

农药一般分为水溶性的和脂溶性的，如果是水溶性的农药，用清水就可以洗掉了；但如果是脂溶性的农药，光用清水是没有办法洗掉的。



可我们是没办法用肉眼区分果蔬上的残留农药是水溶性的还是脂溶性的，有没有对两种残留农药都有效的清洁剂呢？点子达人这就教你做去除果蔬农药残留的神器，让家人远离农药荼毒！

将柚子皮清洗干净之后，切成2厘米的条状。



在盆里加满水，放入1勺盐和1勺小苏打。倒入分装瓶里，用保鲜膜封好口，常温下浸泡3天即可。





接下来我们用农药残留速测卡测试这清洁剂的效果。



根据使用说明，如果检测后速测卡的白色药片变成蓝色，说明农药的残留在国家规定的安全范围内。



把市面上买的空心菜用清水洗干净，分成同等质量的两部分，一部分用清水浸泡，一部分用残留农药清洁剂浸泡。





10分钟后，用清水洗净空心菜，分别榨汁。将两份菜汁分别滴在反应试卡上，一两滴就可以了。





等待10分钟，把速测卡对折过来，让粉色的药片和滴了菜汁的白色药片重合。



捏大概3分钟，可以看出用清水浸泡的空心菜菜汁这边变成了青色，说明农药残留超标了。



而使用了残留农药清洁剂的这部分变成了蓝色，说明农药残留没有超标。



专家解析   

一般农药都是酸性居多，加入小苏打，可以起到酸碱中和的作用；另外盐有杀菌消毒的功效，柚子皮厚而蓬松，可以起到比较好的吸附作用。几种物质一起经过发酵，对水溶性或者是脂溶性的农药都有很好的清除作用。

看来咱们自制的残留农药清洁剂是有效的~为了家人的健康，赶快做一瓶放在家里吧！

猜你喜欢

▶ 暖身又营养的猪脚姜，怎么做不腻？

▶ 鸡腿变身“葫芦娃”，小朋友最爱

▶ 酥脆的白萝卜你吃过吗？

▶ 不用穿针器，闭着眼睛也能穿针！

▶ 皮具清洁剂自己就能配

▶ 牙签竟还能烤红薯？！

    关注 超级点子王