张峰：宝宝健康发育，消化吸收是关键

一直以来我们都倡导母乳喂养，母乳是宝宝最珍贵的食物，但是也有不少妈妈因为身体等各种原因无法哺乳或者做不到完全...





一直以来我们都倡导母乳喂养，母乳是宝宝最珍贵的食物，但是也有不少妈妈因为身体等各种原因无法哺乳或者做不到完全母乳，从而采取人工喂养或者混合喂养。尽管非母乳喂养宝宝的饮食配方营养越来越丰富、越来越全面，但是仍然普遍认为混合喂养或者人工喂养的宝宝健康及发育程度不及母乳宝宝，其中很大一部分原因在于对于这些营养成分是否能够真正消化吸收！

今天下午(4月21日)16:00-17:00，我们辣妈帮专家团特别邀请北京儿童医院儿童保健中心主任张峰在线，专门为人工及混合喂养的辣妈们讲解如何改善宝宝消化吸收，促进宝宝健康发育！辣妈们现在就可以点击文章左下方“阅读原文”跟帖、提问，专家将针对辣妈们的问题给予详细解答！也可以进入“辣妈帮”APP—搜索帖子“张峰：宝宝健康发育，消化吸收是关键”

【专家简介】

张峰：主任医师，首都医科大学附属北京儿童医院儿童保健中心主任、中华医学会儿科分会儿童保健学组秘书、北京预防医学会儿童保健委员会委员。擅长小儿生长发育与营养，儿童计划免疫的保健。

什么原因会影响宝宝消化吸收

影响宝宝消化吸收除了个体差异的内在原因外，很大一部分原因在于“口粮”本身。在奶粉的生产过程中，如果工艺技术和条件控制不当（如选用的原料奶粉质量较差、运输及储藏时的温、湿度过高等），蛋白质和钙等热敏营养物质会因温度和时间的不稳定而产生“变性”现象，变性的蛋白质会直接影响到奶粉的溶解性（即冲调性），而溶解性差的奶粉，不利于营养的吸收，从而影响宝宝的健康发育。

为了保证宝宝健康发育，妈妈要特别注意以下两点：

1、 注意冲调方式。冲调方式水温是重要的一项指标：不建议冲调水温太高，用太高温度的水来冲调，最好使用温开水，因为太高的水温会导致奶粉当中的活性蛋白质失活，非常容易破坏奶粉重的营养成分。

2、 注意溶解度。溶解度的高与低，反应了奶粉中蛋白质变性的程度。一般来说变性的蛋白质溶解性降低，可能出现结团、挂壁、沉淀等情况，会导致宝宝不易吸收、容易上火、便秘等。而能在温开水中充分溶解的奶粉更易于宝宝消化和吸收。

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