户县雨花斋美味素食——

恭敬生命，感恩食素让中华民族优秀传统文化滋养我们的心灵用恭敬和感恩的心体察社会大家庭的温馨今天是2017年3...

恭敬生命，感恩食素

让中华民族优秀传统文化滋养我们的心灵用恭敬和感恩的心体察社会大家庭的温馨

今天是2017年3月16日，周四，多云，我们很幸福！今天回家用餐88人，送餐5份，义工老师11人，共计供餐104人“春雨贵如油”连续几天的绵绵细雨，预示着今年又是一个丰收年。今天太阳公公终于露出了笑脸，我们怀着喜悦的心情走进雨花斋，为家人们准备爱心素食午餐。



春节后雨花斋的食谱花样很多，今天又尝试一下新的面食——蒸卤面。工序复杂哦！

由于这种面食不是关中一带的本土传统饮食，好多家庭都不会做，户县街面上众多的面馆也没有一家专门卖蒸卤面的，可见要做好这种面食的难度了。



开始和面，压面。





准备蒸面







蒸好的面条



切配菜





色泽鲜艳，营养丰富的配菜。





胡萝卜



大白菜



青菜，土豆



菜花



蘑菇



大厨把蒸熟的面条加进炒好的配菜锅里再翻炒均匀。



炒好的面出锅了



回家用餐的家人们恭诵感恩词



义工老师和第一桌家人们在传递爱心素食。



家人们安静享用美味的爱心素食。



辛苦了我们的义工老师们！家人们有口福了！我们幸福了！

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      旨在传递大爱，营造幸福人生


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雨花斋，是一家非营利，无交易性质的免费素食互助餐厅。

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