春季如何健康饮食？

随着气温渐渐回暖，我们的饮食也要顺应天时，做出一些改变，才能达到健康的目的。那么，春季如何健康饮食呢？把握下...

随着气温渐渐回暖，我们的饮食也要顺应天时，做出一些改变，才能达到健康的目的。那么，春季如何健康饮食呢？把握下面“五多五少”原则。

春季饮食把握“五多五少”原则

“多主少副”

即多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能下降，诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食以调养脾胃，大米和各种粗粮能很好地保护肠胃。

“多菜少果”

即多吃蔬菜，少吃水果。春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢。此外，春天气温回暖，人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。

“多水少油”

季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。多喝水有助于清洗肠道，排毒祛火。

“多奶少肉”

即多喝奶类，少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春，牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发“三高”等富贵病。

“多彩少单”

即多吃五颜六色的食物，少吃颜色和口味单调的食物。在人体中，五脏各有所爱，如心爱红、苦；肝爱绿、酸；肾爱黑、咸；肺爱辣、白；脾爱黄、甜。在饮食中，应当照顾到各脏器的爱好。

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