坐落在曲江的巴黎餐厅到底是什么样的?
都知法国人是最浪漫的,但他们的浪漫不仅仅演绎在爱情上,其实更表现在饮食中。...
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麦田美食ID:maitianmeishi
关于美食,能带给我们的不仅是美味佳肴的味觉体验,还保存着我们对人生美好瞬间的记忆碎片。关于美食,你要的,不只是饕餮盛宴,还有友情与亲情,勇气与支撑。你所能盼望的,其实都在这里。。。
来巴黎餐厅,用你的舌尖品味来自法兰西的浪漫人生
品尝一个国家的美食,就像在解读一个国家的历史和文化。而让美食从味蕾的愉悦上升到精神上的享受,往往最少不了的就是就餐过程中的仪式感,而让人对仪式感感触最分明的往往体现在慢餐文化中。
麦田美食最新品鉴的巴黎餐厅作为一家将法餐意大利餐、低温料理及分子料理,红酒爵士吧相结合为一体的时尚餐厅,对慢餐文化的高贵、浪漫、优雅诠释的独具匠心。
享用西餐,适合在晚上。穿过曲江梦幻唯美的夜景,一直到海港城9街,我们的目的地——巴黎餐厅就到了。电梯直达4楼,简约复古又不失浪漫,格调高雅而又唯美的就餐环境,让人一瞬间就爱上了这里。
都知法国人是最浪漫的,但他们的浪漫不仅仅演绎在爱情上,其实更表现在饮食中。
据说法国人可以为了在心仪的餐厅里占据一张桌子,提前半年来预订,经过半年的耐心等待,在某个晚上,盛装赴约。这样的重视,是自我高品质生活的一种体现,也是对服务人员及厨师的尊重。
前菜一般为特色清爽沙拉,菜品精致的让人不忍下口。有人说,对待法餐要像对待艺术品一般,这在西方饮食文化里是独一无二的。
加了香草的特质烤面包,酥软可口;多斯卡纳混合香草烤老虎斑,鲜嫩无比;
还有后续的安格斯牛排、意面,西餐的精致浪漫不仅体现在食材的搭配上,还体现在盛装食物的别致餐具上。
干冰提拉米苏等甜点,唯美甜蜜到融化。约会找不到心仪地方的亲,赶紧收藏吧!
的确,美食带给我们的不仅仅是感观的愉悦,还有味蕾上意犹未尽的回味和精神上的充实的享受。
巴黎餐厅本着“勿忘初心 • 只做唯一”的理念,占地面积800余平米,分室内和户外两部分构成。亲测既可以远眺大雁塔,又能近看大唐不夜城的绚丽夜景,就餐赏景,来巴黎餐厅就好啦!
提到法式餐厅,怎能不了解下主厨?巴黎餐厅由全球新锐厨师代表人物之一Sean Zhang担任行政总厨和餐厅发起人之一并亲自主理!
2008年奥运会运动员主餐厅行政总厨
Danial Buloud的布鲁宫法餐厅主管
香港Giai集团旗下Isola意大利餐厅副主厨
ROOM BEIJING 餐厅行政主厨
PEEKABOO 餐厅行政主厨
受邀参加多项国内外大型美食时尚盛事和厨艺交流大赛
2009年:考得西餐高级厨师证。
2013年:跟随maison boulud chef参加CCTV2厨王争霸赛。
2014年:被【青海卫视】邀请录制【时尚美食。分子美食节目】
2014年:被上海新食创意厨师俱乐部纳为会员。
2015年,参加圣培露全国青年厨师大赛,入围中国前十。
2015环球美味,荣获优秀大厨奖。
2015年第十七届FHC国际烹饪艺术大赛荣获银奖。
巴黎餐厅现也是麦田美食的战略合作商户,麦友进店都可享受优惠!年后即将开业,伙伴们约起来吧!
麦田美食:
本期照片:综合
本期文字:听桑
本期编辑:听桑
在麦田,向上向善向阳!
本文是“麦田美食”第292期文章。
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