诶!阿拉就是挡不住上海小菜场里玲琅满目的美食魅力!
今日节目榜单:菜场排队美食
今日节目榜单:菜场排队美食
小小菜场人气旺,买菜都要排长队~菜场里面让人欲罢不能,大排长队也要吃到的美食究竟有哪些?10
高庄老面馒头
所在菜场:芷江菜市场高庄老面馒头
地址:静安区南山路芷江菜市场门口(近西藏北路)
高峰排队时间:约10分钟
没错,就是很多菜场门口都会有的高庄馒头,排队的原因很简单,就两个字——便宜!一块钱两个的老面馒头,完全按传统方式制作,除了食用碱不加任何添加剂,看着蓬松,咬着有韧劲,每天至少要卖出6000个!
9
小杨师傅蔬菜摊
小杨师傅蔬菜摊
所在菜场:巨鹿集团江南场
地址:黄浦区鲁班路517-3号(近瞿溪路)
高峰排队时间:约20分钟
你有见过哪家菜市场是专门有人排队买蔬菜的吗?杨师傅自产自销的蔬菜摊,早上06:00一出摊就已经有人过来排队了,还不到09:00所有的菜就已经卖得差不多了!菜好那是必须的,不渗水。另外小杨师傅的人品在顾客当中也是有口皆碑的,所以即便要比别家稍稍贵一点,大家还是宁愿排队买他家的菜,图的就是新鲜和放心!
8
大饼摊
大饼摊
所在菜场:丰镇菜市场
地址:杨浦区池沟路丰镇菜场早餐一条街(近丰镇路)
高峰排队时间:约20分钟
在江湾池沟路菜市场门口就有这么个大饼摊,老板从十七岁开始做大饼,做的大饼也是甜酥流汁,咸酥弹齿,层次分明,每日出摊都有人排队争相抢购。
7
小敏葱油鸡蛋饼店
小敏葱油鸡蛋饼店
所在菜场:康兴菜市场
地址:徐汇区桂林西街15弄31号(近长虹坊)
高峰排队时间:约30分钟
这家菜场里有一整片区域都是卖早点,其中人气最旺的还是这家小敏葱油鸡蛋饼店,早晚两个高峰都要排长队,光是鸡蛋饼就能卖七八百个。手工和面,裹上油酥,层次分明、外脆里嫩,再配上老板娘每天四点起来熬制的甜面酱和辣椒酱,简直好吃到飞起来!另外漂亮的老板娘为人热情亲切,动作麻利迅猛,人称“蛋饼西施,在周边食客中有着极高的人气~
6
小方烤鸭
小方烤鸭
所在菜场:康兴菜市场
地址:徐汇区桂林西街15弄31号(近长虹坊)
高峰排队时间:约30分钟
二十几年的老店,老板愿意在细节上下本钱,烤鸭子用的果木是专程从海南运过来的,酱汁也是自己亲自熬且材料都要有牌子的,其他人熬不出正宗的味道呢。
5
椒盐排条
椒盐排条
所在菜场:北新泾三合一菜场
地址:长宁区天山西路267弄新泾三村103号(近剑河路)
高峰排队时间:约45分钟
康兴菜场是有整条街都是卖早点的,那北新泾的三合一市场里就有一整条街都是卖熟食的,这里有家卖椒盐排条的小店也是天天要排队,他家的排条不光味道好,价钱也非常便宜,买个十块钱就够一家三口吃一顿了。
4
老太熏鱼
老太熏鱼
所在菜场:万有全豫园菜场
地址:黄浦区光启路万有全豫园菜场门口(近学院路)
高峰排队时间:约1小时
这家熏鱼店传了三代人,米道也是交关嗲,每天晚饭前,不排个个把小时根本就别想买到!
3
新造坊本帮熟食
新造坊本帮熟食
所在菜场:芷江菜市场
地址:静安区南山路芷江菜市场门口(近西藏北路)
高峰排队时间:约1小时
做的是地地道道的本帮熟食,从进入芷江菜场的第一天开始就要排队!因为这里的老板曾是五星级酒店的总监,所以尽管只是外卖的熟食,这里也都是按酒店的标准的烧制的,味道在周边居民当中也是有口皆碑的。
2
为民熟食店
为民熟食店
所在菜场:鞍山路菜场
地址:杨浦区鞍山路101-2临鞍山路菜场门口(近锦西路)
高峰排队时间:约1小时
同样是卖本帮熟食,还有鞍山路菜场门口的这家为民熟食店,相信经常看我们节目的观众应该对老板娘“黄毛阿姨”还有印象吧?他家本帮熟食做了这么多年,但排队的盛况却是依旧不减!
1
周宜川熟食
周宜川熟食
所在菜场:敦化菜市场
地址:杨浦区敦化路168号阳普敦化菜市场(近靖宇路)
高峰排队时间:约1小时
敦化路菜场门口不止一家熟食店,几乎家家都有卖夫妻肺片,但只有这家周宜川熟食是每天下午两点半一开门就要排长队的!而这家也正是比敦化路菜场还出名的敦化路夫妻肺片!你可别不信邪,老板老周师傅拌的夫妻肺片就是比别人拌的要好吃,如果哪天老周师傅想退休的话,敦化路的老食客们绝对是一万个不同意!
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