木质月饼模具跟手压月饼模具大PK(来留个爪吧)
萝卜青菜各有所爱,那你是喜欢手压模具还是传统的木质模具呢~...
月饼模具大PK
小北
中国农历八月十五中秋节饮食习俗
宋代大诗人苏东坡有诗句
“小饼如嚼月,中有酥与饴”赞美月饼
从中可知宋时已有月饼
月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。
那么我们今天来探讨下现今制作月饼的两种模具的优缺点
NO.1
木质模具 | 古典气息
姓名:木质模具
性别:木头
年龄:2个月
优点:木质模具看起来善心悦目,会有比较的古典传统气息,拿在手里就有一种天上地下,月饼尽在手中的感觉。
缺点:不容易脱模,得努力敲,敲多了手酸。
NO.2
手压模具 | 方便实惠
姓名:手压模具
性别:塑料
年龄:1个半月
优点:搓个圆,丢到手压桶里面,随手一压,月饼就完成了,压完的月饼轻轻一推就到手中,可谓是省心省力,简单方便,实惠便宜。
缺点:没木质模具传统气息浓重,但是胜在方便。总结下来就是手压模具省时省力,方便好用,便宜好打理。木质模具传统气息浓重但价格偏贵。但是最后的选择权就在大家手上啦,毕竟萝卜白菜各有所爱嘛~
End
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