水信玄饼既像果冻又像麻吉，入口即化

 

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关于樱花，很多人都有一种浪漫的幻想

在樱花树下，与自己的爱人手牵手聊着逛着

五月的开始

也许很多地方的樱花已经结束了绽放的时节

但是在北海道 我们或许还能观赏到他们

前言

据文献资料考证，两千多年前的秦汉时期，樱花已在中国宫苑内栽培。唐朝时樱花已普遍出现在私家庭院。当时万国来朝，日本朝拜者将樱花带回了东瀛，其在日本已有1000多年的历史。樱花象征热烈、纯洁、高尚。

所以，真正来讲，樱花最先起源的是中国。但是随着日本的盛产，渐渐的被大家认为是自日本。不过，要想见到最美丽的樱花盛况，去日本看一看还是很值得的。

不知道大家有没有听过水信玄饼

晶莹剔透 水晶球般的透明

制作简单 外表美观

今天小编就带大家来制作水信玄饼

水信模具：1份

白凉粉：8g

纯净水：200ml

盐渍樱花：适量

细砂糖：适量

1.制作前将准备的盐渍樱花用温水泡开，轻轻搅拌，重复2-3次。樱花浸泡4-5分钟，至花瓣全部散开

2.细砂糖加200ml水放入锅中稍加温热，慢慢加入8g白凉粉，搅拌至完成溶解。需边煮边搅拌至锅内混合物烧开。静置三分钟（为了让水信更佳通透。）

3.煮好的溶液倒入半边的模具，放入樱花并摆好造型，扣上另一半模具

4.继续注入溶液，加满后静置1-2小时。完成后将模具反扣就可以轻松脱模啦~

5.完成作品

做好的水信大家可以根据自己的口味选择蘸料

这边小编给大家介绍一个超简单的配方：

30克红糖加20克水小火煮5分钟，完成~