对不起！你们最爱的扛把子老火锅我要曝光了！

别拦我！重庆这家黑死人的火锅今天我必须要“曝光”!...

狗哥一直觉得最好吃的老火锅，一定是藏在卡卡角角，上周去龙兴古镇耍，偶然发现一家堵满豪车的火锅店，据说是龙兴扛把子级别存在，口碑路人皆知，在全重庆名气也大的黑死人，排了几小时吃过一次，真的打开了新世界的大门！

天下火锅看重庆，重庆毛肚看龙兴。一直听别人说龙兴的毛肚黑出名，端上桌狗哥才真正感受到了天差地别的不同！毛肚叶片上的xuxu根根直立，脉络清晰可见，鼻子凑到跟前甚至还能闻到特有的草清香。



上好的毛肚挑起来放在灯光下是透亮的，每一片都切割的很工整，随便nia起一片都能秒杀苹果7！狗哥打包票这么新鲜的毛肚从屠宰场到上桌，绝对不超过3个小时！



烫熟的毛肚裹满红油，趁着热辣赶紧送到嘴里，咀嚼时咔嚓咔擦清脆的声音对好吃狗而言简直是人世间最好听的乐章！

毛肚鸭肠是重庆人烫火锅必备的两道菜！据说店里99%的回头客都是为了这一份吃过就忘不掉的鸭肠而来！



刚端上桌的鸭肠，散发着粉粉的光泽，就像七八岁小姑娘的脸蛋，只需要静静地躺着都让人挪不开眼睛！



鸭肠烫7秒赶紧捞起来，不然就要被别人抢走了！烫熟的鸭肠卷出好看的弧度，弹性十足，咬一口嘎嘣脆！狗哥真心怀疑这鸭肠是直接在后厨现杀的，新鲜的让人想哭！

要想体力好，全靠肾好！这家店里的腰片和牛鞭堪称一绝，小姑娘家家嘴上说着不要不要筷子却从没停过！先说这牛鞭，切成一朵花的样子仍傲然挺立，均匀的碧玉色泽一看就是新鲜货！



同行的小少妇都不用打招呼，一点都不客气的抢着往锅里面丢，生怕完了就吃不上了！对此狗哥只能嘿嘿一笑：牛鞭吃的好，晚上怕是床遭不住呦~。



大刀腰片端上桌就惊艳到所有人，粉嫩的颜色就是人生最大诱惑！后厨师傅刀工了得，每一篇都切的薄如蝉翼，狗哥生怕多用丢丢力就会弄破~



不像其他家的腰片需要用鸡蛋裹着，这家是直接原生态上桌，赤裸裸的丢下去捞起来，口感更嫩更有感觉，这就是新鲜货的魅力，据说有好吃狗连吃了5盘！！！



火锅好吃不好吃，全看一份底料！这家的底料整个龙兴无人不知无人不晓，可以称为龙兴老火锅代表，那些驱车几小时专门的吃的好吃狗也是慕名而来！吃过之后都想端上锅开溜！



狗哥摆龙门阵之后得知老板从16岁便在火锅店当学徒，随后十几年，他的足迹踏遍全国，拜访名师，手上的炒料铲都用坏了几十个！难怪炒的底料在整个重庆名气都这么大，无数人想拜师学习！



老板的儿子从小耳濡目染，对火锅有着不同常人的热爱和执念，经过多年的磨练，现在成功传承了父亲20多年的炒料经验！



狗哥厚着脸皮跑到后厨偷看炒料，他们父子俩炒制的翻沙底料，颗粒分明，勾人流口水的香味一直萦绕在鼻尖，久久不会散去~



龙兴火锅开店10多年，生意火爆，口碑在附近路人皆知，曾经拒绝好多人加盟和合作，到目前为止才五家直营店，老板坚信只有用心做到极致才是对粉丝最好的回馈！



正是二十几年如一日的热爱和努力，才有了龙兴火锅今日在全中国的名气！看过听过不如亲自尝过，别的不多说，明天必须翘班约一波！



人均：55元

地址：重庆市渝北区龙兴古镇龙华路92号（导航搜索：国家电网龙兴供电营业厅即可）

预约电话：15102376699

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