为什么这种鸡蛋号称鸡蛋中的人参,东方神蛋!丰城也有,快翻开你家冰箱,看看有吗?

 

提到鸡蛋,就一定会说到土鸡蛋。在骨灰级吃货眼里的不仅仅是一道道诱人的美味,而是一个系统化的美食。健康+美食。...






提到鸡蛋,就一定会说到土鸡蛋。在骨灰级吃货眼里的不仅仅是一道道诱人的美味,而是一个系统化的美食。健康+美食。

舌尖上的绿蛋蛋
— 丰城美食 —
— 文末有福利 —


绿壳初生土鸡蛋



   绿壳鸡蛋是我国江苏泰州(姜堰兴化区)、浙江宁波、湖北林区、湖南山区、山东山区、江西林区、河南卢氏山区、云贵高原山区的特产,仅在纯自然放养条件下生长,以虫类和草药为食以保证其产蛋量。相传乾隆年间,村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝,乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌超群,而且肉质细嫩,奇香味美,视为奇品异珍,列为“贡鸡”,其所产之蛋列为“贡蛋”。中科院遗传研究所血型测定结果表明,黑羽乌骨鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群,该鸡在选育时,兼顾体型外貌全黑,蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”,属国家重点保护品种。

绿壳鸡特点

   绿壳蛋是真正的农家散养土鸡蛋,12小时林间散养,五谷喂食,鸡蛋表面光滑,圆润有光泽,大小均匀,质地好,颜色有淡有深,蛋黄饱满,蛋清粘稠有弹性。

适宜人群







   绿壳鸡蛋像一个天然的营养加工厂,蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍,胆固醇含量低20%,蛋白质含量高12.7%,同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素,其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2-3倍,并富含人体所必要的多种氨基酸,尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高,蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白也明显高于其它鸡种,更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品,已被国家绿色食品发展中心批准认定为“绿色食品”,被国家卫生部批准为“保健食品”,被誉为“鸡蛋中的人参”,更有国外友人称之为“东方神蛋”。



产品参数







   每公斤黑羽骨鸡蛋含有:蛋白质 132g能量 4750KJ脂肪 20g碳水化合物 104gβ·胡萝卜素 50mg视黄醇 2.578mg硫胺素 4.41mg核黄素 3.24mg烟酸 2.41mg维生素C 25mg维生素E 38.82mg钾 1.32g钠 1.3g钙 424.2mg镁 94.5mg铁 14.7mg锰 3.4mg锌 13.9mg铜 5mg磷 2.33g硒 4.3mg碘 0.15mg酪氨酸 5.0g丝氨酸 9.6g苯丙氨酸 7.1g精氨酸 9.2g亮氨酸 11.9g异亮氨酸 7.1g组氨酸 3.6g脯氨酸 4.6g赖氨酸 10.3g谷氨酸 17.9g天冬氨酸 13.8g苏氨酸 6.5g甘氨酸 4.6g丙氨酸 8.4g缬氨酸 8.5g蛋氨酸 4.2g



产地说明

   此次我们精选的合作商为洛市枫溪水库旁边的绿江源生态养殖基地。好山好水产好蛋。









如何订购

绿壳鸡蛋至少30个起售,价格=2元/个【网兜包装】。送礼的朋友,需要礼盒包装另加8元。包装精美大方。新城区可配送:+5元,老城暂不配送。如需快递邮费自理+包装费8元,只发中通快递。营业网点:丰城微生活办公室【新城三千套A区正门口顺银村镇银行马路对面】。将此信息分享+文字:“丰城特产网的绿壳鸡蛋美美哒”!即可立减5元。

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