开着导航都未必找得到，沙坪坝的这家老火锅藏得太深，今天必须给他曝光！

带你们去找巷子里的美味！...

藏在巷子里面的火锅，今天就被我这个名副其实的好吃狗给找到了，闻着火锅沸腾的香味，嗯，过天桥，过马路，转进巷子找到啦。看的出来人气是非常的火爆，天还没黑就已经开始排队了。



一不留神，整锅底料就上桌了，红红的辣椒配上一大块牛油，都采用新鲜的底料现场熬制。等待煮沸之后，我们点的菜也就陆陆续续的上桌了。注意：双巷子火锅很辣，他们家微辣相当别人家的中辣噢，不能吃辣的小伙伴们记得点微微辣，千万千万不要尝试中辣及以上的锅底，因为。。。。。（榜妹才不会说同行的同事被微辣辣到跳脚了呢～）将猪蹄杂毛清理干净后放在秘制的卤料里面，熬上一段时间，用青色蔬菜打底捞出来上桌，看上去就是一份其貌不扬的猪蹄，老板囊个说这个是特色菜嘛，我第一个不服。但是在火锅里面煮猪蹄，第一次见也是有点好奇，猪蹄放在火锅里面煮上十分钟，才会耙，不油腻，还可以补充满满的胶原蛋白呢，夹起来的送入口中，猪蹄配上牛油火锅的辣，肉里面带着卤汁的香，糯口感达到极致，男生吃了健身，女生吃了还可以美容哦。



▲25元/份

营养价值成分极高的海带，晶莹剔透的像翡翠一样，新鲜味美，像一位盘中少女。在沸腾的火锅中，真真切切的三秒，切记三秒，就可以夹着吃了，爽口又清香。▲5元/份现切的牛肉裹上干辣椒面，看着就很有食欲，忍不住的咽了咽嘴里的口水，让自己有勇气吃下这份热情，和榜妹一起去男娃儿些，活生生的被辣到跳起来。



将牛肉放入翻滚的火锅里，煮上一会儿，辣椒紧紧的裹在牛肉的外表上，入口的时候肉质非常鲜嫩，咽下去的时候，可能你就要端上你的饮料咯。



▲25元/份

毛肚肯定是火锅的爸爸的亲生女儿，吃火锅的好吃狗些肯定要点啦，一块块巴掌大的毛肚烫上八秒，捞起就直接往嘴巴里面送。

▲35元/份做为二女儿的鹅肠，也深受重庆人们得喜爱。粉嫩的鹅肠参考毛肚亲兄弟的烫法，依旧八秒定律。



▲25元/份一个个精挑细选的耗儿鱼，肉质味美鲜嫩，肯定不会犹豫的点上两份的。



▲20元/份和以往的鲜鸭血不一样，这份鸭血上桌之后受到了特殊待遇，怎么煮都不会老，夹起来放进碗里配上香油、小米辣、香菜葱花、等调料里裹上一圈简直好吃的让你神魂颠倒。



▲8元/份别看这不起眼的海草，营养价值成分可高了，和海三秒海带一样，下锅的三秒之后就会迅速变色，证明已经好了，可以食用咯，悄悄告诉你这个煮过之后更辣更入味。



▲8元/份在吃这家火锅的的同时欣赏着墙上老重庆的旧照片，一下子被拉回到小时候，一切的一切都是那么的熟悉。



让你体会到重庆言子码头文化，在一抬头晃眼又回到自己青春时期看的经典电影，真的别有一番趣味。

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