母爱闪耀光华【征文散文31号作品】

 

《清明忆母亲》

清明时节的桐川，人们喜欢做蒿子馍馍，家家户户蒿香四溢。

今天，自己花了时间，将青蒿入面揉成面团，然后做起了蒿子馍馍。蒸熟后尝尝，还是比买的面团有劲道。吃着吃着，就觉得有着母亲的味道。

瞬间，眼睛发酸泪水溢着，我想起了母亲。想起母亲系着围裙忙着煮蒿和面揉面，煮笋切丁切腊菜切咸肉炒蛋的样子，忙得不亦乐乎！每到清明节前，阳光普照，地气回暖，野外的青蒿香蒿都从老根底部簇簇而生。一放学回到家，我与妹妹们就爱拧着竹篮到处剪蒿，篮子装满了就扔给母亲，啥也不管了。

这就忙着了母亲，择蒿煮蒿剁蒿只由母亲灶前灶后忙，而当我们在外玩够了回到家，见到的是满锅里蒸得都是蒿子馍馍，一锅又一锅蒸熟了就出锅，冷却后装进竹篮里。望着一篮子黑绿黑绿的馍馍，我们简直是如饿虎出山，一个个狼吞虎咽，生怕自己吃少了。每顿饭都要母亲在饭锅里贴几个馍馍，挨在铁锅的一面，有时会有焦焦脆的壳，吃起来更香。每次母亲做馍馍都要做些糖心的，母亲爱在上面捏个小尖做个记号。小时候，我们都爱吃糖，妹妹们常常会为了糖心馍馍吵吵闹闹甚至会哭哭啼啼。我们的胃口的确好，总爱把糖心馍馍偷着冷吃，热的吃着烫嘴，但是，有时也会消化不良而生病，为此没有少挨母亲的骂。

家里儿女多，饭量也不小，又没有什么零食，都眼巴巴地望着一年一度的蒿子馍馍解馋，每次做的馍馍很快就吃完了。嘴馋的我们就一直采蒿子，希望母亲多做一些给我们吃。那时没有冰箱，馍馍不能搁置时间太长，只得做一点吃一点。

由于贫穷，母亲也舍不得用那么多的咸肉来做蒿子馍馍，她要留点咸肉等农忙季节做菜吃以添加油荤，蛋要留着给我们换学习用品或是招待客人，母亲一直是节俭有算计过日子的人。这样，母亲就会烦我们，母亲不是因为懒而烦我们。那时的日子过得实在拮据，有时是吃了上顿而不知下顿的着落，谁也不敢奢侈地挥霍粮食。偶尔有点糯米与粳米，简直宝贝的被视为贡品，只有在父亲做活很累时，母亲会煮一顿糯米或粳米饭吃。闻着饭香，我们高兴地连菜都不要，就狠狠地吃饱自己。有时，母亲在饭锅里蒸块咸肉，猪油浸过的锅巴，通黄发亮吃在嘴里香得过嘴不忘。为了吃上一顿锅巴，姐妹间分配不均不知吵了多少架，甚至招致挨打。还有那最后的蒸蛋碗，几个妹妹眼睛都死死地盯着，终了还得看“鹿死谁手”！而我，作为大女儿大姐，就自然而然地谦让着。

这一切，都是因为贫穷落后的年代，留给几代中国人的伤痛。人心需要满足，饥饿需要温饱。拮据的日子，是无法满足饥饿的灵魂，母亲就是在儿女们的叽叽喳喳中，把苦难的日子熬到了头。

因为落实生产责任制分田到户，父亲是把种田好手，每年都要种些糯稻粳稻，家里不再愁没有饭吃。母亲每年都要喂一两头肥猪，到了寒冬腊月就宰杀掉，先是吃新鲜的肉，然后就是一大缸腌制起来。一边吃一边腌着，十天半月后起卤洗得干干净净挂在竹竿上。遇上好太阳狠狠地晒几个太阳，香喷喷的腊肉就收起来了。为了藏好腊肉不变味，母亲可是费尽着心思。除了过年那几天，有很多的肉供我们吃，母亲还要嘱咐我，要为妹妹们做出榜样，来了客人要让客人吃，让父亲与妹妹们吃。过了年，咸肉好像就销声匿迹了，而当春笋上市又到做蒿子馍馍时，母亲又给了我们许多舌尖上的惊喜。

就这样，母亲每年都要做许多蒿子馍馍。而这时，我已经渐行渐远，离开了家离开了母亲，先是读书工作，后是嫁人育子，生命中的许多就在这种颠簸里悄然改变着。每年清明时节，母亲都要送点馍馍给我吃，我一直觉得很平常，平常地不知这种接受已是弥足珍贵的纪念。在母亲病残的几年里，因为我自己生活的困顿，许多情结都无法了却。母亲爱吃粽子，我学着包粽子。在我第一次包粽子时，母亲坐在我的身边，看着我的手法，支吾着笑着有时眼泪口水都笑出来了。看着她吃着油腻腻的肉粽，高兴地劲很是满足。她曾经对我说过无数次，小时候的她最大的愿望，是哪天能烂腌菜就白米饭吃得饱饱地！而今，一切都已超过她的愿望，她却永远地离开了我们。只是蒿子馍馍，我一直没有去学着做，每当我问母亲怎样做蒿子馍馍时，她总是不停地摇着手，含糊不清地说：“麻烦。难学。我不吃。不要什么都要学。”在母亲生病后，再也没有人送蒿子馍馍给我吃。后来街上有卖的，偶尔买几个吃吃，甚至也买着给母亲吃，就是没有学会去做。

随着自己的变老，许多事情会在不经意中学会去做。母爱总是传递着一种温暖，我为了我的孩子也每年做点馍馍留在冰箱里，等着孩子回家。如今，家乡的蒿子馍馍，做客《舌尖上的中国》而日益受到青睐。

曾经在网络上看到这样一句话：几十年前你背着我，几十年后我背着你。这句话诠释着养育情结。母亲，你背着我扶我长大，我的肩膀没能背上你，但是，我却背起一个家养育孩子成人。我的肩膀是你给的：坚强勇敢真诚！懂感情热爱生活，也是你教给我的一个世界。

当我揉好面团捏着一个一个的馍馍，确实觉得难学。但我也如母亲一样，什么都想去尝试一下。当我承传着母亲的聪慧，也将把母爱的无私延续。