麦口麦粒扬场

麦口——写在夏粮即将收获之际

编者按：麦口，马上就要到了。麦口从字面意思、到身心感受，都需回味。麦口作为历史的符号需要图文并茂地记录下来，...

编者按：麦口，马上就要到了。麦口从字面意思、到身心感受，都需回味。麦口作为历史的符号需要图文并茂地记录下来，以示后人。

麦口，这＂口＂字，原是刀口的意思，锋利，利害，一沾就会破伤，或损害生命。民俗有说：＂这丫头真口＂，是一个含义。麦口，就是在收麦过程中，人们会受到最厉害的劳苦，不死也会掉层皮。

在用镰刀收割小麦的年代，每年麦口，都能听到累的筋疲力尽，生病呻吟，痛苦不堪，不想活下去的人。

割麦的感受：烈日烤背，周围烘焙，麦芒刺身，汗浸全身，眼睛流泪。长时间弯腰腿酸背痛，咬牙皱眉十几分钟才能慢慢强撑着站起身来，粉土杂尘，粘贴在手臂和脸上，洗时针刺一样难受，出现密密麻麻的红点点。

割麦人个个都是脏黑黑的。割麦人就是喘着气的刈麦工具。

打麦。明明是用牛拉碌碡在晒场上转着圈碾压麦桔，从麦穂上把麦粒搓压下来，为什么叫打麦？几千年来，祖先都是用木棍敲打麦穗打下麦粒的，近百年的进步，牛马驴拉碌碡脱粒，人们都习惯了一直叫打麦。

扬场。麦粒掺和麦糠一大堆，用木锨铲满，前腿弓，后腿蹬，扬向天空半边风，麦粒垂坠，麦糠轻，飘到下风口。会扬场一条线，不会扬场一大片。风头粮成（粒饱满）攒一边，专留上交爱国粮，也叫公粮。按照国家要求每年收下粮食每亩按比例上交国库，叫交公粮，也叫交爱国粮。

拾麦。田间地头，到处都落有麦穗。六七十年代，拾麦是重要的收入，现在只有七八十岁的老人，还有颗粒归仓的意识。还有收割机漏撒到地边的麦穗麦粒。

囗粮。夏粮。夏粮专指小麦。囗粮，是人民公社时期生产队按人口分给各户粮食。有一年大旱，分小麦人均口粮才七斤。六七十年代，公社有拖拉机下乡耕地。民谣：拖拉机进了庄，大小干部都占光。大干部吃，小干部偿，社员看一眼，就要扣口粮。

麦口已经成为历史的一个符号，逐渐被人们忘记。

如今，随着国家科技和经济的发展，大部分地区的农民都用上了小麦联合收割机，大大减轻了农民的劳动强度，提高了工作效率，为抢收抢种赢得了宝贵的时间。为农民增收，国家稳定发展提供了坚强的基础保障。